脾胃差則百病生!這6種黃色食物,最能健脾
夏季已過,秋季來臨。盛夏的余熱未消,氣溫仍舊偏高,但這時的天氣已經開始由熱轉涼,氣候主要以濕熱為主。這時,脾最易受濕氣的直接攻擊。
所謂“長夏濕熱,最易脾胃虛弱”。中醫認為,“脾胃為後天之本,氣血生化之源”,脾負責將人體所需營養轉運吸收,並散布到全身。脾在五行中屬土,喜燥惡濕,而這一時節的濕熱最易讓人出現脾虛濕困。
現代人脾胃普遍不太好,濕熱天氣又容易讓人貪涼,吃生冷的食物,刺激脾胃;飲食經常不規律,常在外吃快餐或大餐,各種肥膩食物給脾胃加了多少難以承受的負擔。
脾胃一旦變得虛弱,身體便缺乏動力,各種毛病就找上門了——有人吃一丁點東西胃就飽脹得不行;有人食欲很旺盛,卻只長膘不長氣血;有人便秘,有人拉肚子;還有人頭昏頭重、失眠等,如果出現了這些症狀,說明脾胃功能失調。
黃色食物能健脾
中醫認為,黃色在五行中屬土,對應人體的脾髒及胃,可以保護脾胃的健康,且食療效果佳。所以,在這個季節養脾可以從日常飲食入手,吃點黃色食物。
現代營養學認為,黃色食物中不但含有維生素和礦物質,還含有一種重要的標志性營養素——胡蘿卜素,它是一種強有力的抗氧化物質,經常食用可以強化肝髒功能,清除自由基和有毒物質,增強免疫力。
六大健脾黃色食物推薦
1、南瓜
南瓜不僅具有黃色食物的特點,其所含的果膠可以保護胃黏膜,讓其免受粗糙食物的刺激,促進潰瘍的愈合,很適宜脾胃不適的人食用。並且南瓜含有能促進膽汁分泌的成分,可以加強胃腸的蠕動,幫助食物消化吸收。
2、小米
小米是五谷之首,性溫,具有健脾和胃的功效,可以調理因脾虛所致的久瀉、消化不良及積食腹痛等症。
小米粥所含的色氨酸,有助於緩解失眠和舒緩煩躁情緒。
3、黃花菜
黃花菜又稱“萱草”、“忘憂草”,其性甘涼,有清熱利濕安神的作用。它含有豐富的卵磷脂,能增強大腦功能,其富含的膳食纖維可以促進胃腸道蠕動,消除腹脹症狀。
4、橙子
橙子性涼,味甘酸,具有生津止渴、開胃補氣的功效。
飯後吃橙子或喝橙汁可以止渴,解油膩。
橙子皮也有健脾功效,如果食欲不振,可以用橙皮煮水,略帶苦味,可以幫助增進食欲,緩解脾胃不適。
5、菠蘿
長夏時節,很多人忍不住“貼秋膘”,開始大量吃肉,脾胃虛弱的人消化不了過多的肉類便會“積食”。而菠蘿中含有的蛋白酶能夠有效分解食物中的蛋白質等,可促進消化。墨西哥人還將菠蘿制成酒,具有開胃化食的作用。
6、香蕉
在此季節裡很多人會“上火”:口干舌燥、咽干喉痛、便秘等,根據“熱者寒之”的中醫理論,最適合吃香蕉。香蕉味甘性寒,可清熱潤腸、促進腸胃蠕動。