106歲阿嬤說要教曾孫秘傳「烤西瓜料理」,沒想到孫子把過程拍下來放上網,竟引來上萬名網友大喊「太神奇了!」
▲人瑞阿嬤的烤西瓜料理。(source : 今日頭條大攝會,下同)
料理這件事不分年齡身分,只要有心人人都能煮出美味的佳餚,即使是106歲的人瑞阿嬤也能展現一手好廚藝。根據頭條號主大攝會報導,印度一位號稱最老網紅的阿嬤,經常在網絡上分享自己的廚藝教學影片。
▼說到印度的美食,她們很多美食都被我們所不能接受和直視。西瓜,我們一般都是切開吃或者榨果汁,很少人會把燒烤和西瓜聯繫起來。
▼印度一位106歲的阿嬤,因曾孫把她製作傳統南印菜餚拍成逾40部影片放到臉書網上,觀看人次數千萬,訂閱粉絲超過20萬,可說是臉書年紀最大的網絡紅人。
▼阿嬤的曾孫拉克斯曼一日突發奇想,希望能記錄曾祖母每道讓子孫贊不絕口的傳統菜餚。於是記錄了阿嬤製作烤西瓜的過程。
▼先是把西瓜切成兩半,把一些肉類和菜類加到西瓜裡面,然後將空心的西瓜皮合上,用麵粉密封好。
▼有時候火勢也要控制一下,不然大火就把西瓜給燒壞了。而且燒烤的時間也不能太長,不然反而味道不好。
▼在烤到半熟狀態時不要加炭火,然後讓剩下的炭火慢慢煮,煮到皮變黑變軟。然後就大功告成了。
▼待到西瓜皮變軟的時候,就是烤西瓜要出爐的時候了。打開可以看到還冒著煙的食物,可以直接吃了。
▼這位阿嬤真的是太厲害了!沒想到這麼高齡還能不斷拍片教大家做傳統料理呢!大家看完流口水了嗎?