你做的手撕包菜為什麼不脆，那是因為你少了一個步驟

你做的手撕包菜為什麼不脆，那是因為你少了一個步驟

大家好，今天小編和大家分享一道手撕包菜的做法，其特點清脆爽口，不僅經濟實惠，而且是一道備受歡迎的大眾菜，我們不一起來看一下具體的做法。

製作步驟：

1 ， 圓白菜一顆，清洗乾淨（先洗後掰，這一點至關重要）隨後用手將菜葉撕成你自己覺得合適的塊

2 ， 小蔥切段，大蒜切成蒜末。

3 ， 隨後鍋燒熱，放入半勺色拉油（油不能少，少了菜容易糊），下入干辣椒炒香，隨後放入蔥段，蒜末，繼續炒香。

4 ，隨後倒入圓白菜，開中小火煸炒，炒至白菜微微發軟，放入鹽，味精 ，少許的一品鮮醬油。

5 ， 隨後繼續翻炒，炒熟後，放少許的芝麻香油即可出鍋

好了這道手撕白菜就完成了，素菜就要這樣做，即使沒有肉也能讓你吃的很舒服，這就是烹飪的魅力。

參考來源