胃脹氣的原因和調理方法

吃太多胃脹氣是許多人所煩惱的事情，它影響著人們正常的生活工作，很多人都希望能擺脫它。下面湖南綠色食品網就給大家總結了胃脹氣的原因和注意事項，還介紹了幾種有效治療胃脹氣的方法，大家不妨可了解下。

一．胃脹氣的原因

1、反覆加熱食物

註冊營養師表示，反覆加熱麵食、米飯和土豆等食物，容易破壞其中的分子結構，形成難以消化的抗性澱粉，導致胃脹氣。

2、激素水平波動

婦產科專家表示，很多女性經期胃脹氣，其原因是孕酮激素水平升高，導致腹部及腸道肌肉鬆弛，建議多攝入膳食纖維。

3、嚼口香糖

胃腸病學專家表示，與吃飯過快一樣，嚼口香糖也會吞下更多空氣，增加胃腸脹氣的風險。含有山梨醇或木糖醇的口香糖會導致脹氣危險翻倍。

4、抗生素

過敏與腸易激綜合徵專家表示，服用抗生素可能會擾亂腸道菌群平衡，導致壞細菌過量繁殖。腸道缺少好細菌，就更容易發生脹氣。補充雙歧桿菌具有緩解作用。

5、壓力大

焦慮和壓力會加重脹氣。如果想要擺脫脹氣就得想辦法去除這些誘因。推薦閱讀：容易忽略但很有效的治療胃脹方法

二．胃脹氣需要注意那幾點？

1.慎食乳糖

「如果出現腸胃脹氣，你首先要考慮一下你是否對乳糖過敏。」乳糖過敏是腸道內缺乏乳糖酶所致。沒有這種酶，人體就無法分解乳糖。乳糖是在牛奶等多種乳製品中常見的一種糖，在未經消化的情況下，這種糖直接進入大腸，由細菌將其分解為氫氣。國外研究顯示，10%~20%的白種人缺酶，而在黑種人和亞洲人中間，這個數字高達75%。測試你是否對乳糖過敏的辦法很簡單。不吃乳類食物2-3天，看看你放屁的次數是否減少了。如果你想用一種快速的方法知道答案，並且有足夠的勇氣面對後果，你可以在一頓飯中間喝3-4杯牛奶。

若是你離不開奶製品，那就試著少吃一些，或者改食經過發酵的奶製品，比如酸奶和奶油，它們中你所要分解的乳糖含量要少一些。但是也不能完全不吃乳製品，因為鈣含量不足容易導致骨骼疏鬆。

2.控製碳水化合物的攝入

碳水化合物歷來被吹噓為人類首選食品，聲稱膳食中缺乏碳水化合物將導致疲乏、心悸、記憶力減退等。而事實上，胃腸脹氣的一個重要原因就在於人體消化係統無法吸收某些碳類食品。這些食品主要有大豆、洋蔥、豌豆等。對於碳水化合物的攝入必須適量，過多過少都是對人體健康不利的。

「產生氣體的食品中真正的罪魁禍首是碳水化合物，」奧本海默博士說。「人體能有效地消化脂肪和蛋白質，但即使是小腸也僅能吸收一小部分碳水化合物。」結果，剩下的碳水化合物就進入直腸，由細菌飽餐去了。如果你想減少排氣量，那就多吃一些容易消化，不會導致腸胃脹氣或者對它影響甚微的食物，包括魚類、家禽、瘦肉、生菜、柑橘等。

3.少食纖維含量多的食物

一些高纖維質的蔬菜和水果會增加排氣量。纖維是健康飲食的重要補充，但是如果你剛開始吃富含纖維質的食物，就應當喝足夠的水，並逐漸增加這類食物的攝入量，這樣你的腸道才會逐漸適應。為了減肥或通便，突然大量攝入高纖維食品是不科學的。