燕窩可不能亂吃,這些情況吃了,效果適得其反,99%的人都不知道
燕窩自古以來就是很多人心目中的健康滋補佳品,食用燕窩已經成為很多人做為養生之道的首選,可是,並不是只要服用燕窩就能起到效果,在食用燕窩的過程中,也要注意一些食用禁忌。
食用燕窩的十大禁忌
禁忌一:燕窩性平屬水,可以和各種食物相配,沒有和燕窩起不良反應的食物。不過燕窩配食講究“以清配清,以柔配柔。”一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,同時,因為燕窩含有較多的蛋白質,因此在吃燕窩的時候,也要少吃酸性的東西,至少要避免同時吃。
禁忌二:吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙,同時要避免二手煙。
禁忌三:感冒發燒不宜食用,當人感冒發燒的時候,身體各器官的功能都下降,食用燕窩不利於感冒的恢復。還會延長病期。而且感冒的時候,人體的吸收也不好,會造成燕窩的浪費。所以最好是等感冒好了,再用燕窩進行調理,補元氣吧。
禁忌四:在服用其它藥物的時候,不管是中西藥,期間都可以吃燕窩,只是要避免同時吃,一般要隔開一兩個小時。
禁忌五:吃燕窩講究少吃多餐,保持定期進食,干燕窩每次3-5克,即食燕窩每次20-30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,晚上空腹吃完睡覺最好。
禁忌六:吃燕窩要避免同時喝茶,因為茶葉裡面含有茶酸,會破壞燕窩的營養,最好就隔開1小時再喝。
禁忌七:新生兒不宜食用 剛出生不滿4個月的嬰兒不宜食用燕窩。這是因為新生兒它的內部器官發育還不完全,不能全部吸收燕窩的營養,如果食用還會導致消化不良,所以4個月前的小嬰兒不適合食用。但過了4個月再食用,營養就能吸收的很好了,而且還能增加食欲!但是燕窩要燉的時間久一些!
禁忌八:吃燕窩可以增強免疫力預防癌症,癌症患者化療、放療後,吃燕窩也能幫助康復、恢復元氣、補充營養、提高免疫力。燕窩“是天然增津液的食品,並含多種氨基酸, 對食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用”,有人說癌症病人不能吃燕窩,其實並無此禁忌。另外,燕窩的確有幫助細胞分裂生長的作用,但不能忽視的是,燕窩還有很強的增加免疫力的作用。有腫瘤的患者,正好需要增加 免疫力的營養物質“扶正”。燕窩增加癌細胞生長的問題目前並無相關證據印證,而其增加免疫力的作用則有良好的群眾基礎。
禁忌九:蛋白質過敏不宜食用, 燕窩中含有豐富的蛋白質,如果你蛋白質過敏,那燕窩恐怕是吃不了了。但如果你是過敏體質,可是又想吃燕窩,其實也是可以每天少吃一點,酌情慢慢加量的哦!
禁忌十:對於服用阿斯匹林過敏的朋友,建議不要吃燕窩。
燕窩最佳食用時間
傳統中醫認為,燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶,既有利於營養的吸收,又可幫助睡眠,且有美容滋養的效果。晚上23:00至凌晨1:00--子時陰陽交接時,這時候吸收力最佳。
早上5:00至7:30點--小朋友、婦女和年長長輩調養食用燕窩較佳,這和這些年齡段的人群的生理狀態有關系。
空腹吃燕窩易於吸收
消化酶
促進吸收
現在我們平時吃東西的時候,
消化系統會分泌出多種的消化液含有不同的消化酶,比如消化淀粉的,
消化脂肪的,消化蛋白質的等等。
因此
吃單一食物時,分泌出的消化酶足夠分解食物中的營養成分供給人體,吸收效果較好。
相反,如果同時吃多種食消化酶有限
來不及分解的話,吸收效果就會相對減弱
不過這裡建議空腹食用僅是針對燕窩而言
不是所有的食物都是要空腹吃的
因為不同食物的物質含量,功能作用都不同
有些就不能空腹吃,反而會造成身體不適
建議您在早上或
晚上臨睡前空腹食用燕窩
這時候的吸收效果最好
燕窩的用量
用量燕窩講究少食多餐,保持定期進食,建議干貨燕窩成人每次食用2-6克,兒童每次食用1-3克。
周期燕窩的最佳食用周期為早晚各一次,如果經濟條件不允許可以每天一次,最少是隔天一次,連續食用三個月,效果才會比較明顯。
忌食燕窩配食講究“以清配清,以柔配柔”。