【教你1分鐘】神奇台灣紅藜，讓土司變健康了！

【教你1分鐘】神奇台灣紅藜，讓土司變健康了！

紅藜麵包撇步：

材料：A

紅藜 1杯水 1杯B熟紅藜 80公克高筋麵粉 200公克鮮奶 150公克無鹽奶油 20公克細砂糖 20公克鹽 5公克速溶酵母 3公克

你一定要試試的土司新口味，台灣紅藜讓你吃美味也吃健康。

作法：

1. 紅藜用清水洗淨瀝乾後，和水一起放入電鍋內鍋中，於外鍋加1杯水，蒸至開關跳起後，取80公克的熟紅藜，放涼備用。2. 鮮奶、熟紅藜、細砂糖、鹽、無鹽奶油、高筋麵粉、速溶酵母依序放入麵包機中，設定模式，啟動攪拌成糰。3. 再繼續發酵烘烤至金黃上色即可。-

參考來源