產後氣血虧損，重在補鐵，吃這些准沒錯！

不管是順產還是剖腹產，母體在生產後，都會氣血大量虧損。

如果不及時進行補血，容易出現倦怠和疲乏，運動時心悸，有時舌潰瘍、口角炎、咽下困難、凹甲等症狀；

若嬰兒此時已4個月左右，對鐵的需求也有所加大，若沒有逐步添加鐵質食品，有可能會造成成長發育延緩，對產婦和寶寶都有所不利。

記得當初出院的時候，大多醫生多會叮囑：少吃寒涼生冷食物，以利氣血恢復；少食辛辣或刺激性食品，如辣椒，濃茶等；少吃過鹹食物，以免導致浮腫……

這些飲食禁忌，媽媽們都會記得比較清楚，但是具體要吃些什麼，哪些食材對補氣血好，媽媽們可能還沒有一個清楚的概念。

對於產後貧血的新媽媽補血首先要補鐵，可以通過藥物或者飲食來進行補鐵而補血。

那麼，吃些什麼食物可以補鐵呢？

今天推薦大家3道產後補鐵美食，以便媽媽們能好好調理自己身體，儘快恢復身體。

番茄炒蛋

別看簡單，增加鐵質的食物很多，最好的莫過於雞蛋蛋黃，對於補鐵有顯著的療效，西紅柿雞蛋就是一道不錯的菜，而煮雞蛋就要少吃，以免增加產婦腸胃的負擔。

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準備食材：番茄350克、雞蛋3個、大蒜3瓣、蔥10克、水250毫升、番茄醬3湯匙、油1湯匙、鹽1/4茶匙

步驟1：將番茄切塊，蒜拍扁去皮切片，雞蛋打散成蛋液，蔥洗乾淨切成蔥花備用。

步驟2：熱油鍋，加入蛋液炒至半熟後撈起瀝乾油。

步驟3：炒鍋中留下約1茶匙的油，爆香蒜片。

步驟4：加入番茄、雞蛋、番茄醬、鹽拌炒。略微收汁時撒上蔥花即可。

菠菜炒豬肝

菠菜炒豬肝含鐵量豐富，有補血的作用，但也不要頻繁食用，一周2-3次即可。

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準備食材：豬肝300克、菠菜150克、枸杞20克、蒜蓉少許、薑片少許、澱粉、麻油各1小匙、橄欖油1大匙、鹽1/4小匙

步驟1：將豬肝洗乾淨，切薄片，將菠菜切段。

步驟2：將豬肝中加入麻油、澱粉、鹽略微醃製。

步驟3：熱油鍋，放入豬肝片，中火快炒撈出瀝乾。

步驟4：留下約1小匙的油，其餘倒出，用中火炒香菠菜、蒜蓉、薑片，加鹽調味。

步驟5：加入豬肝片快炒，最後滴入麻油即可。

芝麻香蓮羹

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如果不愛吃肉，可以用黑芝麻、花生、紅豆、黑豆、核桃、棗等植物性食品來補血。同時要多吃蔬菜和水果，促進鐵的吸收。食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。

準備食材：蓮子30克、枸杞30克、黑芝麻30克、核桃30克、蜂蜜適量

步驟1：將蓮子、枸杞和黑芝麻洗乾淨，加上核桃搗碎，放入攪拌機中搗碎。

步驟2：將搗碎的粉末倒入鍋中，加水煮沸。

步驟3：換成小火熬煮約20分鐘，食用時根據個人喜好加入溫開水稀釋成汁。

步驟4：將煮好的芝麻羹倒入碗中，放溫時調入蜂蜜,攪拌均勻即可。

參考來源