解毒祛濕湯的做法紅豆和薏米要提前浸泡一夜比較好

解毒祛濕湯的做法

豆果美食 2017-09-17 04:09

天氣悶熱，總愛出汗，是陰虛的表現，一定要多喝它，解毒又祛濕！ 雖已立秋，可秋老虎肆虐，每天都異常悶熱，總是流汗，身上黏黏的，人也慵懶沒精神。有人特別怕熱，比一般人更愛流汗，中醫認為這是陰虛的表現，應該常喝解毒祛濕湯，可以滋陰補虛，祛濕。 薏米不僅具有滋補作用，還有降壓、利尿、解熱，而且還是一種抗癌劑，特別是對胃癌及子宮頸癌。紅豆（赤小豆）有補血、健脾去濕的功效。綠豆有抗菌作用，特別是葡萄球菌，還能降血脂、抗腫瘤。這三種食材結合煮湯，特別適合濕熱的夏季，滋補而不粘膩。趕快試試吧！

By mature11 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 薏米 適量
• 綠豆 適量
• 紅豆 適量

做法步驟

1、准備食材

2、所有食材洗淨後，加入適量水，放入破壁機

3、破壁機選擇綿粥功能，半小時後就可以喝了。

4、撰寫制作步驟

5、撰寫制作步驟

小貼士

這款破壁機有養生壺的功效，綿粥功能只是偶爾會攪打，這樣可以省去事先浸泡豆子，使食材的功效能更好的釋放出來。用破壁機煮湯，不用盯著怕溢鍋，還可以預約。 如果沒有破壁機，也可以用鍋煮，紅豆和薏米要提前浸泡一夜比較好。

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雲南素來有動物王國、植物王國之稱，有些動植物估計大家連名字都沒聽說過，更別提見過了。下面我們來看看這雲南奇葩的水果，你見過幾種？

一、【達良果】

達良果是雲南熱帶地區盛產的一種野生水果，它味道酸甜可口，還有很高的藥用價值，深受人們喜愛。

二、【多衣】

多衣有祛風活絡，消食健胃的功效。可用於風濕性關節炎，腳氣，濕痺，消化不良，腹瀉，蟲積等症。據研究茤栘果葉含熊果苷、綠原酸、異綠原酸、槲皮素-葡萄糖苷和二葡萄糖苷、木犀草素和芹菜素的7-葡萄糖苷、4-葡萄糖苷、7-鼠李糖基葡萄糖苷、3-甲氧基木犀草素7-葡萄糖苷等多種營養素，是野生的綠色保健食品。

三、【西番蓮】百香果

西番蓮現雲南各地均有栽培，農家房前屋後很常見。香氣濃郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒腦，食用後能增進食欲，促進消化腺分泌，有助消化。果實中含有多種維生素，能降低血脂，防治動脈硬化，降低血壓。內含多達165種化合物，17種氨基酸和抗癌的有效成分，能防治細胞老化、癌變，有抗衰老，養容顏的功效。

四、【救救糧】火把果、救兵糧

火把果是沙棘和枸杞在雲南的遠房親戚，雲南幾乎到處可見，昆明石林大理楚雄等地地區稱為火把果。曲靖市陸良大莫古鎮甘和村稱為救救糧、救兵糧。

五、【白舅果】

白舅果的名字來歷村裡老人也說不清了，應該跟舅舅沒多大關系吧……昭通等地的野外坡地經常可以看見這種果子，被稱為白泡（pao）兒~味極為香甜，樣子貌似草莓，但是個頭比較小，成熟的果子為白色。

六、【滇橄欖】余甘子

滇橄欖又名雲南余甘子，是大戟科落葉灌木或喬木植物余甘子的果實。為雲南省一種重要的藥食兩用植物資源。滇橄欖果汁風味獨特，營養豐富，除了含有氨基酸和微量元素外，更為重要的是它Vc含量高，且由於黃酮和單寧類物質的保護，滇橄欖經加工後其Vc的留存率仍高達72%，遠遠高於其它果蔬。

七、【酸角】

酸角喜歡炎熱氣候，主要分布於雲南金沙江、怒江、元江干熱河谷及西雙版納一帶，海拔50～1350米的熱量好的地方。 木質有硬質的黑紅色的心材和軟質黃色的白色的邊材素有“東方神樹”之稱。

八、【老梅果】醋栗

雲南各地均有分布，陸良、石林等地最多，貌似救兵糧，但是它屬於漿果類，熟透的酸甜可口，營養豐富，抗癌佳品。

參考來源