餃子是開水下鍋還是冷水下鍋？很多人都做錯了，難怪餃子總破皮
小天使
中國有句俗語：餃子就酒，越吃越有。餃子作為常吃我國的傳統美食，深受大眾的喜愛。
但就是這個我們都喜歡吃的餃子，很多人都做不好，做出來的總是破皮！其實煮餃子的關鍵就在到底是開水下鍋，還是冷水下鍋。
很多人可能煮了一輩子餃子，方法都是錯的！你知道該怎麼下餃子，餃子才美味嗎？
速凍餃子冷水下鍋。因為速凍餃子本來就是硬的，冷水下鍋的話，速凍餃子還可以有一個緩衝的時間，可以慢慢的化開。
新鮮餃子開水下鍋。因為現包的餃子，裡面的肉餡是是生的，需要開水燙。不管煮什麼餃子，都要「點三點」。煮開了需要在裡面加三次涼水，煮餃子的時候要注意火候，不然也會破皮。現在你知道了嗎？速凍餃子是冷水下鍋；新鮮餃子是開水下鍋！以後可不要忘記了，不要再把餃子煮破皮了啊！
如何防止餃子粘鍋蓋?水煮開，打開鍋蓋加入少許涼水，再轉中火煮，水煮開後再加點涼水，總共連續三次，這樣不管是煮哪一類的餃子，煮出來都不會粘鍋，破皮了。
碎肉絞菜機
有些人喜歡吃的比較淡一點的，有些人喜歡吃口味多一點的，餃子的美味是取決於餃子餡，大家可以用這一款餃子餡機來做出更多的細膩的餃子餡，可以均勻的攪拌著，也不會讓餃子餡弄的到處都是，還很難收拾。
硅膠和面袋
包餃子的第一件事情不是剁陷，而是和面搟餃子皮，和面大家都知道可能會弄的到處都是麵粉之類的，如今有了這款面袋方便許多，它是一個環保的材料哦，而且也很耐高溫，平時和面的時候用它就可以了，用完洗乾淨晾乾就好。
家用包餃子6個裝神器
每次包餃子是不是捏花很費事？有了這款包餃子器就能省事很多了，可以用這款包餃子神器，幫你包出大小均勻，更加的方便。值得推薦的一款。
凍餃子冰箱收納盒
不僅僅可使餃子保鮮，吃不完的時候就可以用這款餃子盒放起來冰凍著，使用更方便，置物方便同時也可以極大的節省空間。
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