刷爆北海道、香港、長沙人味蕾的「流心芝士蛋撻」，終於來株洲了

說到蛋撻就要想起網絡上爆火的流心芝士撻，聽說在香港的吃貨們為了吃一枚，要排上三個小時的隊哦......最關心的問題來了，不用萬裡飛hongkong，在咱們株州竟然也可以吃到流心芝士撻了！

NOW：火爆香港、日本、長沙等地的流心芝士撻，終於在株州就可以吃到了！

請做好排隊准備！今天你的拔草清單要徹底的更新了！

源自北海道漂洋過海的芝士撻，撻皮選自新西蘭NZMP乳酸黃油代替普通黃油，撻液選用來自美國和澳洲的GALEE的奶油芝士和法國樂廚奶油，正所謂一分價錢一分貨，So，口感可以稱得上蛋撻界的撻皇了！呈半熟的芝士餡，濃郁軟滑而不膩！

這才是正確的打開方式，芝士控你還能hold住嗎？

明明可以靠顏值出眾卻要偏偏選擇靠口感，入口的香味超級濃郁，酥脆的皮一點都不膩，不吃它吃誰？大眾點評隨便一點都是！

五星好評！！！

遠遠看去，滿眼盡是黃金芝士撻，號稱史上最好吃的芝士撻。一個個圓滾滾的模樣，被烤制的黃金表皮是炒雞誘人的！

戳一戳，圓滾滾的肚皮，就能爆出奶濃郁的芝士醬來！

面對這樣的誘惑，真是無法控制自幾啊~焦黃的撻皮包裹著焦黃半透明的撻心，光是看著就已經讓人止不住流口水。撻皮焦香

酥脆，入口即化，撻心的芝士濃郁但不甜膩，清甜中透著咸香，清新的牛奶味讓人非常滿足，吃完一整個完全不覺得膩噢！

推薦：多種口味任選原味芝士撻這款就是風靡全球的原味芝士撻，撻頂是微微的焦黃色，再配搭上那濃濃的芝士香，單單聞上去就已經簡直要命了！

芒果芝士撻

巧克力撻皮，香甜芒果顆粒，軟糯嫩滑，芒果的酸甜融合了芝士的奶酪香甜，umm~是甜美清新的誘惑，是細膩綿密的質感，每一口都是曼妙的享受，讓舌尖欲罷不能。

抹茶芝士撻

入口松軟輕盈，濃郁的抹茶香，撻底綿實的紅豆，巧妙的融合了抹茶微微的苦澀，濃郁的流漿在口腔中細細澆灌~

提拉米蘇芝士撻

冰凍過的提拉米蘇沒有太多甜膩感，咬上一口，整個口腔布滿咖啡與芝士濃郁的香甜、配上奧利奧撻皮，會有超越冰淇淋的快感哦~

咬上一口整個口腔布滿了，咖啡與芝士濃郁的香甜，熱愛巧克力的吃貨們絕對要試一試這個！

藍莓芝士撻

“圓鼓鼓”的芝士撻，清新藍莓果肉藏在醇香的流心芝士底，酥脆撻皮、順滑芝士中，時不時“爆出”幾顆藍莓果肉，瞬間滿是“驚喜”~

芝士條

新西蘭無鹽黃油+紅迦利奶油奶酪，芝士的微妙化學反應、曲奇碎與黃油的唯美配比，播放了一場口感極致的單曲循環~

一口要下去滿嘴奶香，頂層松軟可口，底層濃郁酥脆~

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看似好容易，口味超實力

來自美國和澳洲的GALEE的奶油芝士和法國樂廚奶油制作而成的撻液，口感濃郁不甜膩，當之無愧的蛋撻界撻皇！

撻皮是用意大利進口機器壓制，成型後入烤箱烤一次，將餡料填充入撻皮，烤第二次。

再把蛋黃液刷在芝士撻上面，重要的是：必須是純蛋黃！！！

上烤箱，200°C烘烤7-10min，烘烤中要拿出來調轉方向，才能保證每一個芝士撻受熱更均勻！

完美出爐！撻頂微微的焦黃，濃濃的芝士香簡直不要太贊~

由於太燙手拿不了外，加上曲奇餅底特別酥脆，所以烤制10分鐘左右後，需要冷卻5分鐘才能吃上最濃郁的流心芝士撻哦~

與普通的蛋撻不同，芝士撻外面的酥脆有口感，裡面卻是異常柔軟的芝士心，入口即化，一直甜到心裡頭。

私人tips：

◇剛出爐的芝士撻是熱情的爆漿

◇出爐八分鐘是溫柔的流心

◇常溫是甜美的忌廉

◇冷藏是高冷的重乳酪

◇為保持口感，提拉米蘇、芝士條購買後兩小時內一定要吃掉哦

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