【1分鐘教學】九種絕招！引爆泡麵吃法大革命！內附視頻教學

嚇一跳！泡麵也有五星級吃法

1. 起司拌麵材料：A辣味泡麵(乾麵) 1包起司絲 70公克水 500㏄B水 300㏄雞蛋 1顆

調味料：泡麵調味包 1份泡麵油包 1份

作法：1. 材料B水煮滾，放入雞蛋後熄火，煮至蛋白凝固。2. 將材料A的水煮滾，放入泡麵麵條，煮約2分鐘至麵條熟後撈起。3. 麵條加入調味料、撒上起司絲拌勻。4. 擺上作法1的蛋即可。

2.雞湯蚌麵材料：雞湯泡麵 2包蛤蜊 400公克九層塔葉 適量水 800㏄

調味料：泡麵調味包 2份泡麵油包 2份

作法：1. 水煮滾，放入蛤蜊，煮至蛤蜊開口後將蛤蜊撈出。2. 作法1原鍋放入泡麵麵條，煮至麵條軟化後，加入調味料拌勻，熄火。3. 將作法2盛盤，放入作法1的蛤蜊，再放入九層塔葉即可。

3.炒麵飯材料：沙嗲口味泡麵(乾麵) 1包透抽 50公克蝦仁 80公克白飯 1碗水 400㏄

調味料：泡麵調味包 1份泡麵油包 1份作法：1. 水煮滾，放入透抽、蝦仁及麵條。海鮮燙熟後取出，再繼續將麵條煮熟後瀝乾，剪小段。2. 熱鍋，倒入少許油，放入白飯炒散，再加入調味料拌炒均勻。3. 放入麵條和海鮮拌炒均勻，盛盤後撒上蔥花即可。

4.茶香風味麵材料：雞湯泡麵 2包肉片 120公克蔬菜 100公克烏龍茶包 2包水 600㏄調味料：泡麵調味包 2份泡麵油包 2份

作法：1. 水煮滾，放入茶包煮約1分鐘至茶湯變色，再取出茶包。2. 放入麵條、加入肉片、放入調味料包，煮至麵條軟，再放入蔬菜拌煮均勻。

5.牛奶咖哩麵材料：咖哩口味泡麵 1包水 200㏄牛奶 200㏄

調味料：泡麵調味包 1份泡麵油包 1份作法：1. 水下鍋煮滾，放入泡麵麵條煮至面條軟，放入調味料，再放入牛奶煮滾。2. 擺上起司片即可。

6.蔬菜炒泡麵材料：泡麵(乾麵) 1包蔬菜 200公克雞蛋 2顆水 200㏄調味料：泡麵調味包 1份泡麵油包 1份作法：1. 水下鍋煮滾，放入麵條煮至軟，放入調味料拌勻。2. 放入蔬菜煮軟，再淋入打散的雞蛋液，煮至蛋液凝固。

7.牛肉湯麵材料：牛肉口味泡麵 2包肉乾 100公克水 800㏄調味料：泡麵調味包 2份泡麵油包 2份檸檬汁 適量作法：1. 水煮滾，作法1放入麵條煮軟，加入調味料拌勻。2. 加入肉乾，熄火後擠入檸檬汁即可。

8.濃湯麵材料：泡麵 1包水 400㏄雞蛋(打散) 1顆調味料：泡麵調味油包 1包市售濃湯包 1包作法：1. 水下鍋放入濃湯包，煮滾放入麵條煮軟，放入調味料煮勻。2. 淋入蛋液煮熟即可。

9.雙醬麵隨意選擇自己喜歡的泡麵做搭配，創造新口味。

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