日本綜藝節目帶一大幫人吃自助餐，一個辦法把老闆吃哭了！

經常聽說日本物價高，所以一提及要到日本旅遊時，我們或多或少都會感受到預算上的壓力。

然而穿梭在日本的街頭巷尾，你一定有不少機會看到各種「飲み放題」或者「食べ放題」的店面。

日語中「放題」（ほうだい）是一個形容詞，意為「自由的，不受限制的」。而這兩個字，在吃貨眼裡大概可以直接換算成「吃」、「隨便吃」、「管飽」這樣幾個簡單粗暴但是又好理解的單詞。

相信大家都去過不少類似的自助餐廳，也都曾經都計算過應該怎麼吃，才能把本給吃回來。不過你認為的昂貴食材，可能在店家眼中是最便宜的也說不定？最近日本東京電視台一檔綜藝節目，就試著驗證了「該吃些什麼東西」才能把老闆吃垮。

節目組找到了這家「和食さと」作為贊助商，免費提供超豪華2590日元吃到飽的套餐給主持人做測試。

「和食さと」的這份套餐乍看之下感覺相當劃算，2590日元，除了能吃到火鍋、壽喜燒之外還有大量的配菜、副食可以選擇！

火鍋

壽喜燒

壽司

天婦羅

各式副食

看到如此豪華的套餐，竟然還是自助式的，就連許多前來就餐的顧客都不禁想問「店家真能賺錢嗎？」

而事實上，老闆很誠實地說，有賺！

於是節目決定試著吃垮這家店……分別派出了超愛吃肉的運動系男助導，以及爆食系的女助導。兩個人要試著吃掉超過5180日元！

在兩位助導點菜的時候，店家在記錄點菜內容的時候，用到了一張神秘的紙張，而這張表格就是顧客絕對不會知道的成本表！

兩位助導採用了完全不同的戰術……男助導從頭到尾只吃肉，女助導則是吃了很多副食。

等到他們分別吃完了十幾盤後……店家終於舉白旗投降了！！！

雖然他們「合計」吃回本了，但這不代表他們兩人都吃回了本，其實……

男助導吃了1.4公斤肉，女助導吃了1.8公斤副食。

但是回本的只有男助導，因此得出的結論就是：狂吃肉就能吃垮店家！！！

店家也知道，不能讓顧客瘋狂吃肉，早晚要虧本， 因此會儘量充實副食的種類，以確保收益。換句話說，如果一間自助餐廳的副食非常多樣化，就代表店家想要讓顧客亂吃一堆的便宜東西來降低成本，儘管顧客還會吃得很開心！

就算真的倒黴遇上了大胃王，店家也能夠靠著其他不太會吃的人來補回利潤。只要一桌平均賺錢就是賺的，小孩的收費較低也是因為可以靠著大人來平攤成本賺錢！

節目組隨機調查了一個家庭，小孩確實吃回本了但是大人的確是沒吃回本，所以總體來說店家還是賺的！

節目又隨機調查了幾組顧客，結果平均下來，都是不夠回本的！！！

不過主持人與嘉賓都認為，刻意想要吃回本是很愚蠢的行為，畢竟吃東西要吃得開心又健康才對……吃回本卻吃壞了身體，得不償失啊！

節目組雖然得到吃肉最強的結論，但是一般顧客怎麼可能埋頭吃肉而不吃其他配菜呢？最後，大家覺得自己是否能夠吃自助吃回本呢？

 本文已獲 日本窗 官微授權 

參考來源