爆漿紫薯奶酪卷的做法

爆漿紫薯奶酪卷的做法

爆漿紫薯奶酪卷 適合12個月以上寶寶添加 這道爆漿紫薯奶酪卷，用了紫薯和吐司飽腹感強的食物，隨時隨地補充寶寶的能量，又加了奶酪條，口感也up，up往上升~

By 嘛咪醬

用料

• 紫薯 1個
• 吐司 4片
• 雞蛋 1個
• 奶酪片 1片

做法步驟

1、紫薯去皮，切成小塊。

2、放入輔食機中蒸熟。

3、蒸熟的紫薯放入輔食機攪打成泥。 ps：這一步可以不用加水，因為紫薯蒸過之後水分比較多。

4、吐司去邊，如上圖所示。

5、用搟面杖把吐司壓實壓平。 ps：沒有搟面杖的也可以用玻璃瓶代替。

6、雞蛋打散。 ps：蛋清過敏的寶寶也可以只加蛋黃。

7、紫薯鋪滿吐司的2/3，放上奶酪條，在剩下的1/3處涂上雞蛋液，卷卷卷，卷成吐司條~ ps：刷蛋液能較好的把吐司粘合起來哦~

8、吐司卷好後，外側刷上一層薄薄的蛋黃液。

9、小火煎成四面金黃。 ps：煎完之後也可以在鍋裡燜一會兒，等待芝士完全融化。

10、芝香四溢的美食就完成啦！

小貼士

醬媽の小要領 紫薯含有豐富的膳食纖維、硒元素和花青素。能夠緩解寶寶便秘，能促進寶寶智力和視力的發育。不過紫薯的蛋白質的含量非常低，而且容易有飽腹感，不建議作為寶寶的主食，可以搭配一些高蛋白的食物一起為寶寶添加。 醬媽碎碎念 1：吐司盡量買原味的，媽媽要注意觀察吐司的配料表，不要有黃油哦。如果家裡有面包機的可以自己做的話就再好不過啦~ 2：媽媽們可以讓寶寶自己抓著吃，不僅能鍛煉寶寶的手指精細度，還能增強身體的協調性，培養良好的進餐習慣哦~

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參考來源