新媳婦做菜，把整個包菜扔鍋裡煮，婆婆傻了眼，出鍋後她樂了！

新媳婦做菜，把整個包菜扔鍋裡煮，婆婆傻了眼，出鍋後她樂了！

遠思益健 2017-09-05 08:40

90後新媳婦想分擔一下婆婆的家務，第一次做菜，竟把整棵包菜扔鍋裡煮，婆婆看傻了眼，心想：真是一代不如一代啊！婆婆不由得皺起了眉頭。

只見她將整棵菜放水裡泡洗10分鐘，撈出。

接著將包菜外層的幾張葉子剝掉，再清洗一下，白菜莖部挖出。

然後將包菜放入電壓力鍋，加入適量水、醬油。蓋上鍋蓋就開始煮。婆婆實在是看不下去了，問出鍋後能吃嗎？新媳婦是胸有成竹，因為她是學著網上的來做的。

大概30多分鐘後，把鍋蓋翻開，一陣陣清香撲鼻而來，婆婆聞香而至，還尷尬地說想不到還這麼香！

將包菜撈出裝盤，還有一碗菜湯呢，加上喜歡的醬汁就可以吃了。

你也想嚐一嘗這原汁原味的包菜嗎？

包菜，又叫捲心菜，學名結球甘藍，結球甘藍是十字花科、芸薹屬的植物，為甘藍（Brassica oleracea L.）的變種。又名捲心菜、洋白菜、疙瘩白、圓白菜、包心菜、蓮花白等。它具有耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、品質好等特點，在中國各地普遍栽培，是中國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜之一。

生捲心菜富含維生素C、維生素B1、葉酸和鉀，烹製後的捲心菜也含有豐富的維生素C、鉀和葉酸。捲心菜的水分含量高(約90%)，而熱量低，能提高人體免疫力，預防感冒，保障癌症患者的生活質量。在抗癌蔬菜中，捲心菜排在第五位。

新鮮的捲心菜中含有植物殺菌素，有抗菌消炎的作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。它含有某種潰瘍癒合因子，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面癒合，是胃潰瘍患者的有效食品。多吃捲心菜，還可增進食慾，促進消化，預防便秘，也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

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