吃皮莎不用去西餐店，自己做餡多料足，一樣可以拉絲很長

材料。

披薩皮：麵粉250克，奶粉10克，牛奶80克，白糖20克，酵母粉3克。

披薩餡：雞胸肉1塊，秋葵2個，洋蔥1片，早餐腸2根，番茄沙司適量，胡椒粉2克，鹽2克，橄欖油，馬拉裡蘇奶酪適量。

做法。

1、麵粉加入所有餅皮材料和勻發酵。

2、利用發酵麵糰的時間製作披薩餡，所有蔬菜洗凈，雞肉切丁，放入鹽和胡椒醃漬，再加澱粉抓勻。

3、鍋裡放入橄欖油把雞肉滑熟，再把蔬菜切粒快速煸炒。

4、所有披薩餡料都準備好了。

5、麵粉發酵成蜂窩狀，拿出揉好，搟開成圓形，鋪到披薩盤中。

6，用叉子插上孔，烤箱200度預熱，先把披薩皮烤五分鐘拿出。

7，抹上番茄醬。

8、加入炒好雞肉，早餐腸。

9、撒上奶酪。

10、再把洋蔥和秋葵撒上。

11、在撒上奶酪200度8分鐘即可。

12、看，很好吃吧。。。。。。

13、拉出的絲也能很長

參考來源