壽司明太Sushi Mentai 在臉書帖文公開致歉！希望以後該店多注意衛生， 而不只是道道歉 平息爭議而已！

壽司明太 Sushi Mentai 在臉書帖文公開致歉！

前天被網民揭發不衛生處理食材的壽司明太（Sushi Mentai）連鎖店今日在其分店臉書帖文向民眾致歉，並宣布將暫時關閉有關分店，直到另行通知為止。

該公司透過臉書即時通訊程式回覆時說，該公司對食材衛生絕不妥協，並已私下向事主致歉，也暫時關閉該分店，並重新訓練有關分店員工。

帖文： From: Sushi Mentai Mahkota Cheras, Cheras

This is a special announcement regarding the recent issues at Sushi Mentai Mahkota Cheras panch

First of all, we would like to sincerely apologize that this incident has happened.

We implement strict controls on each outlets. Outlets that do not meet our monthly audit guidelines will be guided to take corrective actions immediately.

We have closed this panch from today, 2/9/17, till further notice. We have enforced this panch to clean up their shop and send their staffs for retraining till they are compliant to operate within all the required guidelines in hygiene, food preparation and our operating procedure.

Once again, we sincerely apologize for what had happened and thank you in advanced for your understanding of this matter.

Regards,Sushi Mentai

翻譯華文：

來自: 蕉賴皇冠城的明太壽司

這是關於壽司Mentai Mahkota Cheras分公司最近發生的一個特別聲明

首先，我們誠摯的道歉，事件已經發生了。

我們對每個網點實施嚴格的控制。不符合我們每月審核指導原則的指導將立即采取糾正措施。

我們從今天2/9/17關閉了這個分支，直到另行通知。我們已經執行了這個部門清理店鋪，並派員工進行再培訓，直到他們遵守所有必要的衛生，食品准備和操作程序指導原則。

再次，我們真誠地為發生的事情道歉，並感謝您提前了解您對此事的理解。

誠至：

壽司明太

這件事是發生在蕉賴皇冠城的某日本壽司分店， 壽司明太（Sushi Mentai）連鎖店在其分店臉書帖文向民眾致歉，並宣布將暫時關閉有關分店，直到另行通知為止。

一家知名並獲得A級評價的日本連鎖餐廳，被網民發現在垃圾桶上放置三文魚，結果被網民拍下上網，在網上惹來熱議。

有關餐廳壽司明太（Sushi Mentai）連鎖店今日在其分店面子書帖文向民眾致歉，並宣布將暫時關閉有關分店，直到另行通知為止。

日前，在帖文指位於蕉賴皇冠城的某日本壽司分店員工，在准備食材時非常不衛生。

視頻顯示，三文魚被放置在垃圾桶上，地上也有垃圾，期間一名員工還將垃圾丟入垃圾桶，接著從該處取了一片三文魚進行處理。

壽司明太今天在公司面子書即時通訊程式上發言，指該公司對食材衛生絕不妥協，並已私下向事主致歉，也暫時關閉該分店，並重新訓練有關分店員工。

帖文指出，該公司嚴格管理各分店，並將采取嚴厲行動對付不達標的分店。

“我們已要求該分店執行清潔工作，並重新訓練其員工，直到他們符合所有衛生指標、食材處理及操作標准。”

參考來源