簡易菜譜丨自製爆米花，越爆越開心

周末的時光，買一桶爆米花，看一場電影，是不是很愜意？

但素，我要很煞風景的說一句：你吃的爆米花基本上都是用糖精，用人造奶油製成的，這些你知道嗎？這樣的爆米花你願意給你的愛人、你的孩子吃嗎？

現在，我告訴你，有一種很簡單的方法，可以自制爆米花，絕對健康無添加。

你要不要來嘗試一下？？？

感到很雀躍有木有！！！

自製爆米花菜譜：

1 玉米洗凈瀝干（至於你是用炒干烘乾晒乾還是什麼方法弄乾我就不管了，反正幹了就好）

2 鍋里放少量色拉油（這裡如果用黃油會更香更好吃哦），放兩把玉米，大概平鋪滿鍋底就好，不要有重疊，然後攪拌翻動，使每一粒玉米都沾上油

3 蓋上鍋蓋，大火，一手按住鍋蓋一手握住炒鍋不時搖動，大概一分鐘左右噼里啪啦的聲音，轉小火，依舊不時搖動炒鍋，待聲音變小變少，即可關火（這個時候千萬不要馬上開鍋啊！開了你就能領略什麼叫做，遍！地！開！花！）

4 乘熱在鍋里撒一些綿白糖（用糖粉更好），翻動攪均，裝盤，好了香噴噴的爆米花就做成了，是不是很簡單？

注意點：

1、關火至少半分鐘后再開鍋；

2、整個製作過程中均要不停搖動炒鍋，不然容易焦掉；

參考來源