愛家老公可以從營養早餐開始，營養滿滿雞蛋牛奶布丁！

蛋和奶.最佳的營養伴侶.

蛋含有豐富的蛋白質.還有幫助長胎.

牛奶可以及適量補鈣必要的.

甜甜滑滑的布丁.

幸福原來很簡單!

材料很簡單:牛奶200G

糖粉20G

蛋:1個(約65G)

1.蛋加奶攪拌均勻.然後加入糖粉.

備註:如果是粗糖,可以在鍋裡加熱奶.使糖完全溶化.奶放涼以後加入蛋.

如果用糖粉,把上述材料一次混合就OK了.

2.材料充分混合以後過篩兩三次,多過幾次質感更細膩幼滑哦.

過篩的目的就是為了把氣泡,沒劃開的蛋,沒化開的奶塊,沒完全深化的糖...全部隔掉.

3.倒入模具靜置半小時,使各種材料充分混合.這樣烤出來的布丁更好吃,

可以倒入模具以後靜止,也可以在溶器裡靜置好了再倒入模具.一樣一樣的.

4.烤箱預熱以後用水水水浴法烤.放在中下層,170度過30分鐘.這個時間要看你家烤箱的脾氣來定的哦.

總之凝結=熟.想表面有焦糖的感覺.可以多烤一會,表現出現焦黃色就OK.不要過火了.

心動了沒有?你也來學著做吧,大人和寶寶都喜歡的甜品.甜而不膩.

這天氣冰一下再吃,口感爽滑的.冰鎮一下更適合夏天吃.

但建議還是吃溫熱的好.

這款美食可以作為下午茶.也可以作為餐後甜品.是不錯的營養選擇.

參考來源