什麼！2分鐘煮好綠豆湯？ 只需要 3個步驟，清涼消暑綠豆湯上桌！

什麼！2分鐘煮好綠豆湯？ 只需要 3個步驟，清涼消暑綠豆湯上桌！

通常綠豆在煮食前要先經過浸泡，

會花費好多時間阿！

怎樣可以省去這些等待的時間？

原來有這一個快速的好方法！

繼續看下去...

快速煮綠豆湯的小撇步

步驟一、洗綠豆

把綠豆洗乾淨之後，將水濾掉一部分，

留超過綠豆表面的水就可以了。

(圖片翻攝自網路)

步驟二、冷凍綠豆

將綠豆放入冰箱冷凍到完全結冰，

等想煮綠豆湯的時候就可以直接拿出來煮了。

步驟三、煮綠豆

等水開了再將豆子下到鍋裡。

等待2分鐘之後！

處理過的綠豆已經開花了，

是不是非常神奇呢？

(圖片翻攝自網路)

如果剛買回綠豆就想喝綠豆湯，

來不及凍綠豆，

我們可以將洗乾淨的綠豆

直接放入鍋中炒一下，

水分炒乾後直接在鍋裡加入冷水。

熱綠豆遇到涼的水，

加快了綠豆表皮的破裂。

等水開之後，

再煮2分鐘綠豆也被煮開花了！

(圖片翻攝自網路)

另外，白米粥、小米粥

都可以用這個方法喲~

煮出來的粥又滑有綿綢！ 

白米粥所需時間會較長些，

大概10分鐘左右以後，

大家可以在冰箱

放一小盒一小盒的冷凍米，

方便隨時煮粥。

喜歡早餐吃粥的，

晚上睡覺前將米放入冰箱冷凍，

第二天早上，

拿出來就可以煮了，十分方便喔！

(文章來源)

原來只要這些小技巧

就可以輕鬆煮綠豆湯！

讓我們一起來試試看吧！

參考來源