神奇！ 烤肉網子不變黑 食物也不會焦

中秋烤肉實在是一大樂事，烤肉時，要注意火候大小，把食材不斷翻面，以免就烤焦了，而且又黏在烤肉架上。但其實只要用半顆馬鈴薯，就能烤肉網子不變黑，食物也不會焦，讓烤肉變得更輕鬆喔！

步驟如下：

1. 生的馬鈴薯剖半，插在叉子上

2. 用切面在烤肉架上來回刷動馬鈴薯的天然澱粉會因為熱而分解，在烤肉架上留下乾淨又不易沾黏的表面，對於特別不能受到汙染的食材，像是魚或雞肉等等，都非常有用！

▼生的馬鈴薯剖半，在烤肉架上來回塗抹，就可以創造非常乾淨的不沾層。

▼容易黏住的魚也完全沒問題！

這真的是非常天然又簡單的方法啊！除了烤肉架外，平時也可以應用在烤盤上，而且半顆馬鈴薯就可以塗抹相當大的面積，非常方便又省錢！快分享出去，讓更多人知道這個好用的妙招吧！