唯一能改善心髒血流、修復血管內皮的果子，下個月就有了~

眼下9~10月份，就到了石榴成熟的季節，但很多人因為吃著麻煩所以都很少吃石榴。並且也不知道石榴的好處，石榴它營養豐富，成熟後全身都可以用的。它的果皮可以入藥，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍，尤其是對老年人的身體健康有很高營養價值。下面我們就一起來了解一下石榴的功效吧！

一、廣譜抗菌

石榴皮中含有多種生物鹼，抑菌試驗證實，石榴的醇浸出物及果皮水煎劑，具有廣譜抗菌作用，其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。所以，秋季一天一個石榴，沒錯！

二、維生素C超蘋果，防痴呆必備

酸甜的水果通常都富含豐富的維生素C，當然石榴的美容功效不僅僅是因為它富含維生素C，它有很好的活血功效，增進血液循環，有祛斑功效，還能讓人的臉色看上去更加紅潤透亮。

德國弗賴堡大學、英國哈德斯菲爾德大學的學者和專家組成的國際研究小組研究發現，石榴不僅有益健康，而且還能對大腦產生積極影響，預防老年痴呆症。老年人預防老年痴呆，在平時生活中還應該多吃些富含有維生素的水果，這類營養成分同樣能夠起到延緩大腦衰老的功效。維生素C在大腦中好比潤滑油，石榴中的維生素C的含量比蘋果還要高1～2倍。

三、有良好的止瀉功效

石榴具有良好的收澀功能，因此能夠止瀉。多吃石榴還能夠治療白帶過多，遺精等症狀。當然，便秘的人應避免過多食用石榴，否則會使便秘加重。

四、吃點石榴保護血管

西班牙加泰隆心血管科學研究所的研究人員，首次對石榴中的一種多酚類化學物質——安石榴甙進行了實驗。發現在每天補充含200毫克安石榴甙的營養補劑之後，血管內皮受損、血管彈性變差、內皮舒張因子這種受損的症狀明顯減輕。其他心臟健康指標也有改善。

五、適當飲用石榴汁

適當飲用石榴汁，有助於降低血壓，減少體內應激激素水平。對血栓及高血脂的患者來說，每天喝一杯石榴汁，心臟血流狀況可改善1/3以上。

六、巧剝石榴

吃石榴的季節馬上就要來了，它雖好，卻不好剝皮。下面就教大家一個好方法，很簡單剝皮，還不把果肉弄破，讓你一口吃下去有種深深的滿足感！再也不用一粒一粒的吃啦！

1、首先用刀在石榴嘴上，也就是有小花瓣這頭，轉圈輕輕劃一圈，直至劃透石榴皮，切好後的石榴皮可以像個小蓋子一樣被拎起來。

2、揭開步驟1中的石榴嘴，再找到石榴內部淡黃色的隔膜，根據這個隔膜的位置下刀，以隔膜處為起點，一刀劃到石榴底部即可，有幾道隔膜就劃幾刀。

3、接下來觀察一下切掉石榴嘴後的石榴的橫截面，可以看到橫截面中心還有一團淡黃色的果皮，然後用刀把它挖掉。

4、挖掉石榴橫截面中心的黃色果皮後，只要稍微用力就能沿著步驟2中的刀痕把石榴一瓣一瓣地掰開，揭掉包在外面的薄膜，晶瑩剔透的石榴籽就全都暴露出來了。

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