枸杞泡水不放它，營養全白搭！怎麼吃才對？

自古以來，枸杞就就是一種滋補佳品，被稱為「卻老子」的它，有著顯著的抗衰老、滋補肝腎、益精明目等多種功效，但現在大部分人為了省事，都是拿它直接泡水喝。然而單純喝枸杞水，營養並不能完全吸收，如果與其他食材巧妙搭配，可以使其營養價值翻倍。

那麼都有哪些食材可以和枸杞搭配一起吃？枸杞又有哪些神奇的功效呢？

【食用方法】

將枸杞、龍眼肉各20克，葡萄乾50克，蜂蜜20克，菠蘿200克一起放入小碗中碗加蜂蜜及適量水，入蒸籠蒸20分鐘即可。

【功效解讀】

這款茶最突出的功效就是安神助眠，經常有失眠、多夢和心悸問題的人不妨經常喝，有很好的調理作用。

【食用方法】

將大棗10克，放入鍋中用中火炒10分鐘左右，待大棗的外皮顏色逐漸變深，倒出放到碟子中，涼透後待用；然後準備8克枸杞，洗凈後和涼透的大棗一齊放入茶壺裡，加入適量的冰糖，然後加入熱水，蓋上茶壺蓋子，約5分鐘左右悶出味道後即可倒出來喝。

【功效解讀】

枸杞和紅棗均有健脾養胃、護肝明目的功效，二者搭配，相得益彰。而且紅棗還有補氣養血的作用，被稱為「天然維生素丸」。冬季常喝枸杞紅棗茶，既暖身又能增強禦寒能力，女性常喝，不管是氣色還是肌膚狀態，都效果更佳。

【食用方法】

將山藥削皮洗凈後切成小丁，米洗凈後連同山藥一起倒入鍋中，大火煮沸後放入枸杞，再換小火慢熬15分鐘左右，待粥變得粘稠，再撒些蔥花和鹽即可。

【功效解讀】

山藥和枸杞的滋補功效有不少相交之處，都可強腎固精、降低血糖、養脾護胃。再加之枸杞平補陽氣的作用，冬天喝還能增強耐寒能力。

【食用方法】

將20克枸杞洗凈放入碗中備用，再將兩個雞蛋打入碗中，與枸杞調勻，蒸熟即可食用。

【功效解讀】

枸杞與雞蛋共同煮食，在功效方面可起到協同作用，可防治老花眼，對肝腎不足引起的頭昏多淚也有效。

【食用方法】

將新鮮的山楂或者是干山楂片與枸杞一起倒入茶杯中，用開水泡15分鐘左右即可飲用。

【功效解讀】

枸杞山楂茶最突出的功效就是降脂護血管，對於動脈硬化有一定的預防作用，而且這味茶飲酸酸的，可以生津開胃，當做日常飲品喝也非常不錯。

參考來源