美味食譜 - 美味可口的椰子雪糕

說到雪糕，先給大家講個段子。話說以前有兩個同學A和B。這兩人是一對大吃貨，能走在一起估計都跟學校的食堂有關係，每次下課必定是班裡最先逃逸的，免費的湯也是一碗接一碗的，吃飽喝足就去圖書館睡一覺，兩個人一膩就是一中午。後來食堂吃膩了，就在學校附近各種搜尋，有好吃不貴的就和大家分享。

再後來甚至騎車去更遠的地方，搞得下午課經常遲到。這對他們來說也不算什麼，為了吃，課都可以不去上。那時候要是有什麼大眾點評和美食APP之類的，兩個人肯定也是要醉了。

畢業後兩個人都找了工作，有了固定收入，但除了日常生活必備的消費，他們幾乎剩下所有的錢都用在了吃上。他們最大的愛好就是去吃各種自助餐，以前也比較流行，吃到飽聽著就讓人心動，對於大胃王來說簡直是一種福利。仗著年輕代謝快，胃口好，怎麼吃都不胖，兩個人硬是開始了吃遍全城自助餐的計劃。先從經濟實惠的開始，慢慢往高端挺進，能團購的絕不多花一分錢，而且每次必把餐費吃夠本兒。

A奢冰如命，吃的時候冷飲咣咣往肚子裡灌不說，飯後一定得吃上幾份冰激凌。一次兩個人去了家比較高端的自助，A發現有哈根達斯的雪糕，已經掩飾不住臉上的喜悅。吃飯間不知不覺B就發現桌上已經堆了少說有十幾個雪糕的紙碗，但當用餐結束B以為要走的時候，A又起身奔向冰櫃，進行下一輪攻勢。

B最後暗暗算了下桌上的雪糕碗，按二十多一個球的價格來算，A單單吃雪糕不僅把他自己的那份吃了回來，還把B的也吃了回來，這餐也是賺大發了。後來這段子就在我們飯桌上時常被提起。

段子講完了，下面附上製作方法。

原料：椰漿250g，煉乳80g，淡奶油100ml，鹽5g，椰肉20g。

製作步驟：

1.提前吧雪糕機的內筒放入冰箱冷凍一天。

2.把椰肉用攪拌機打碎。

3.把所有材料放到一起拌勻。

4.把拌勻後的所有材料倒入雪糕機桶內，攪拌約20分鐘。

5.雪糕液做好後放入準備好的容器中，放到冷凍室冷凍4小時以上。

小貼士：

當然咯，不是誰家都有個雪糕機備在那邊讓你隨時隨地想做雪糕就做雪糕的。那麼沒有雪糕機的親怎麼辦呢？其實也好辦，當你做完步驟3的時候，就把所有材料倒入密封的容器中放到冰箱冷凍室，先冷凍兩個小時，然後取出，用勺子把雪糕翻拌一下再繼續冷凍。每一個小時重複一次以上的動作，重複三次，葉子雪糕就做好啦。

參考來源