早餐就要吃的像公主!只需簡單一步!學會後從此早餐不用愁!
饅頭是國民主食, 也是我們從小吃到大的麵食, 大家都非常熟悉不過了, 但是偶爾我們也想換個吃法, 就如同今天的黃金饅頭片。
很普通的饅頭, 切成相等厚度的片, 再在外面裹上層蛋液, 可別小看這層蛋液, 它不僅能讓饅頭長顏值, 而且比起不裹吸油少, 更加健康。 這時再放入鍋中炸, 饅頭片瞬間變成金黃色,香酥鬆脆、味道鮮美, 一個剩餘饅頭就這樣華麗轉身了。
早餐就要吃的像公主!營養健康的早餐當然全面, 再花上兩分鐘來做道雞蛋蔬菜沙拉, 隨意選擇自己喜歡的蔬菜,盡量品種多一點、顏色豐富一點、味道清淡一點,適量搭配些蛋白質: 雞蛋、雞肉、魚等都是不錯的選擇,注意要提前焯熟; 最後淋上些麻醬沙拉醬。
其實只需多花上十分鐘, 這可口誘人、色味俱全、賣相養眼的豪華饅頭套餐就完成了。更關鍵的是即使你是個廚房新手也可以毫無壓力的製作出來, 為了自己和家人的健康, 就早起十分鐘吧。
【雞蛋沙拉VS黃金饅頭片】
原料: 饅頭 雞蛋 生菜 紫甘藍 聖女果 櫻桃 油鹽
製作:1. 準備好原料:雞蛋和饅頭,將饅頭切成薄片;
2. 雞蛋打入碗中, 加入適量的鹽, 打散備用;
3. 將饅頭片放入雞蛋液中迅速地裹一下;
4. 燒熱鍋放入適量的油, 下入饅頭片去煎;
5. 將饅頭煎至兩面金黃;
6. 煎好的黃金饅頭片放在廚房紙巾上控油;
7. 準備好沙拉的調料, 雞蛋煮熟;
8. 煮熟的雞蛋去皮後切成薄片;
9. 將生菜撕成片、聖女果切成塊, 與雞蛋片一起放入碗中;
10. 最後澆淋上沙拉醬;
11. 黃金饅頭片、雞蛋生菜沙拉和一杯橙汁,我的早餐就完成了。
小貼士:
1. 饅頭片切成相等厚度的薄片,放入打散的雞蛋液中裹一下, 就馬上拿出來煎, 不過放在蛋液中時間過長,這樣煎出來的饅頭片才保持金黃酥脆;
2. 沙拉自己搭配, 品種多一些、顏色多樣化, 適量搭配些蛋白質: 雞蛋、雞肉、魚等都是不錯的選擇,注意要提前焯熟; 沙拉醬自己選擇: 香甜的、麻醬的、油醋的。。。酸奶也是不錯的選擇。