茄汁芝士蝦球，美味的你不要不要的

適合一歲半以上的寶寶，圓圓的蝦球丸子挺可愛，加上番茄醬酸甜的口感很開胃

                    

包含了芝士，蝦肉，營養成分高，寶寶愛吃，一餐4個吃光光

                    

食材：

鮮蝦適量，雞蛋一個，芝士適量，澱粉適量，番茄醬適量，胡椒粉適量

                    

鮮蝦蝦尾用剪刀剪下

                    

去殼去蝦線

                    

用刀多成泥

                    

蝦泥放入適量鹽，白鬍椒粉

                    

雞蛋打散

                                                                                                                              

蝦泥裡倒入半個雞蛋液攪拌均勻

                    

將蝦泥再次放入輔食機裡攪拌的更細膩

                    

用筷子不停攪拌（五分鐘左右），直到蝦泥變得粘手

                    

加入芝士碎攪拌均勻

                    

將蝦球芝士揉圓裹上澱粉，將蝦尾插入

                    

鍋中加入油，待油溫七成熱時轉小火加入芝士蝦球

                    

炸至蝦球變金黃撈出

                    

不粘鍋加入少許油，放入適量番茄醬和白糖翻炒至粘稠

                    

將炸好的蝦球裹上番茄醬就好了

                    

芝士球完成

參考來源