炒飯這樣做!營養豐富,老人孩子都愛吃!

前不久某一天的早餐,發出來很多朋友很喜歡,就把做法發出來分享一下,做法很簡單,材料豐富,營養全面,小朋友一定很喜歡!


材料:米飯適量、鮮蝦10隻、青豆適量、雞蛋2個、番茄1個、番茄醬適量、洋蔥半個、培根3片。


做法:

                    

1、雞蛋放入鍋中炒熟,盛出備用。

2、蝦去殼洗凈去蝦線,放鍋中煎一下,煎至變色即可。

3、平底鍋中放入少量橄欖油,放入培根翻炒,炒至培根微黃,培根中的油炒出來。

4、放入洋蔥碎翻炒均勻。

5、放入去皮的番茄翻炒均勻。

6、放入青豆翻炒均勻。

7、放入米飯,再放入少量番茄醬,將材料和米飯都翻炒均勻。

8、放入炒熟的雞蛋和煎過的蝦翻炒片刻,出鍋前放入鹽調味。


小提示:

1、做炒飯要選用隔夜米飯,最好不是蒸的很軟的米飯,蒸米飯時米飯和水的比例是1:1就好。

2、米飯放入炒後,剛開始是一塊一塊的,用鏟子將米飯壓平,再翻炒就可以鬆散了。

3、可能會有很多人說海鮮不能和維c一起吃,會中毒,營養師範志紅已經闢謠過這個問題了,如果你能吃一噸的海鮮和維c,那估計你會中毒。這一點點沒什麼問題。所以噴子們沒必要在這件事上再噴了。

參考來源

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