雞和什麼一起煲湯最搭？女人冬天裡的必喝款，暖身又滋補效果好！

雞和什麼一起煲湯最搭？女人冬天裡的必喝款，暖身又滋補效果好！

煲湯，對於大多數人來說，是特別特別簡單的事，湯水也有自己的脾氣，不要覺得煲湯就是把什麼都一起放進去，那是亂燉，食材之間也會有自己的氣場，一般煲什麼湯都有一個主食材，會搭配1-2個輔食材，這樣葷素均衡，輔食材和主食材相融合，煲出來的湯水會很潤，山藥是比較溫和的食材，不搶味，也不特別吸味，就是輕輕淡淡的糯化，入口即化，土雞原本就極鮮，保證湯水清潤，讓雞肉的鮮味盡情釋放，土雞的營養無需多言，滋補暖身首選。                                                                                                                  

肉質緊實的土雞一隻

土雞洗凈斬塊後放入瓦煲中，加入純凈水

黑木耳泡發洗凈

山藥去皮後切圓片

木耳去蒂後洗凈放入同煲，木耳肉厚，燉煮時間比較長

雞肉6成熟左右放入山藥，太早放會燉化了

整體2個小時左右可以揭蓋試試，調入少許細鹽試味即可                                                         

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