老婆在煮飯時打了兩顆雞蛋,幾分鐘後打開鍋蓋.....好吃到一粒飯都不浪費!
如果你有一個會做飯的老婆,你是發現那是一件多麼幸福的事情,老婆沒事就喜歡研究各種好吃的,我和孩子成了她的試吃員,給她提出各種意見,能當上老婆的試吃員那絕對是一件開心的事情,老婆為了孩子能吃的又營養又健康研究了很多的好吃的,今天做的米飯的時候老婆往米飯裡打入了兩枚雞蛋,出鍋後我們全家人都傻眼了,個個都搶著吃,真的是太好吃了。首先我們要准備好兩個雞蛋,打入碗中攪拌均勻。
在雞蛋中加入料酒,適量的鹽和少許的水,這樣會更嫩滑。
將平底鍋中加入食用油,燒熱之後把剩米飯倒入,然後打米飯攤平轉中火,燜上幾分鐘,讓米飯下面煎出鍋巴。
接下來等米飯開始熱了之後,我們加入雞蛋液,倒在米飯上面,用鍋鏟將雞蛋液均勻的涂抹在米飯之上。
然後蓋上鍋蓋,還是要用中火,火太大的話容易糊,燜上五分鐘左右關火,揭開鍋蓋即可食用。
當你用勺子挖出來一勺,美味的米飯混合著雞蛋的清香,入口的那一刻你一定是全世界最幸福的人。