自己動手做芋圓椰汁西米露，好吃好看，再也不用出去買了

說到甜品店，不少人第一想到的是芋圓。QQ彈彈，其實在家也可以做，而且做法也很簡單，一起動手試試吧。                                      

下面就跟大家分享這道芋圓的做法吧。

用料：紫薯，紅心地瓜，木薯粉，糖。

做法：紫薯和紅心地瓜洗凈。

放入蒸鍋中蒸熟。

用器具搗成泥。（紅薯和紫薯要分開搗。）

放入糖，攪拌均勻。

放入木薯粉，可以慢慢加。

先用筷子攪拌均勻，然後用手揉勻。

搓成拇指粗的細條。(麵糰不要太干，也不要粘手。)

切成小段兒，或者揉成丸子的樣子也可以。

鍋裡放水，水開後放入芋圓。

煮到芋圓變大，浮起來，撈出放入冷水中過涼。

椰奶加西米，放入一些芋圓，一碗甜品就做好了。

自己做芋圓椰汁西米露甜味可以控制，除了西米、椰奶還可以放蜜豆、龜苓膏、珍珠等等，最適合這種大熱天的一種甜品。

參考來源