農村這個寶貝，有多少人認識？相信很多人不認識，更別說知它用途
leelee
農村這個寶貝，有多少人認識？相信很多人不認識，更別說知它用途
老三侃三農
原創10小時前關注
這種樹在很多地方的農村都能見到，可卻鮮有農村人知道它的名字，更別說知道它的作用了。它，就是客家人說的布驚樹，學名牡荊，也有地方叫它稔子木森。牡荊樹生命力極強，任憑你火燒泥埋，任意蹂躪，它卻依舊能茁壯成長。
布驚樹也是咱們包粽子，做灰水粽時灰水的來源。每到端午時節，農村婦女就會將布驚樹采摘回來，曬至八九成干後燒成草木灰，將其放到濾布上，然後用水沖刷，濾出灰水。將糯米放到灰水裡浸泡一段時間後，接著就做成了灰水粽。蒸煮時，布驚味、粽葉味、糯米味盡數溢出，真是胃口大開！
因它有驅蚊的功能，布驚樹又叫蚊子樹、蚊驚樹！在農村，咱們小時候可沒有現在那麼好的生活，殺蚊驅蚊藥品一應俱全。在以前，到了夏季，住在泥磚房裡非常多蚊子，沒有蚊香，咱們就去野外將布驚樹枝拗回來。將它放在大鍋頭裡，然後用松針點燃，再用大葵扇使勁將煙往房間趕，此時，屋內布驚味四處彌漫，蚊子聞味而而逃！
在客家地區，很多人喜歡將布驚樹嫩芽做成菜，將采摘回去的布驚葉嫩芽拿回去經過水煮後，再經冷水浸泡，就可以吃了。市場價賣到十幾元一斤，因其具有布散風驚，治療頭疼風濕的作用，深受吃客的歡迎。
有地方將采摘回來的布驚樹嫩葉做成布驚茶，據說布驚茶有去風除濕的作用。利用自然界的豐富資源，將其做成的布驚茶，不僅喝出健康，更是將資源優勢轉化成經濟優勢，是值得考慮的一條路子。
布驚樹廣泛分布於咱們國家的絕大部分地區，華中、華南、華東各省農村地區都能見到它的身影。對於布驚樹，大家對它又有多少了解？歡迎在最下方的搶沙發處各抒己見、暢所欲言！
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