美食工坊丨香蕉竟能這麼吃!後悔現在才知道。。。

相比起傳統的咸口春卷

甜味內陷製作更簡單

吃貨妹子帶來的香蕉春卷

以口感滑嫩的香蕉為內餡

經過炸制後,外層麵皮金黃酥脆

一口咬下,雙層口感,太美味了!

內餡還可以換紫薯泥加糖、甜豆沙等

                    

準備食材          

適量春卷皮或餛飩皮

適量香蕉(切半)

適量紅糖

2湯匙麵粉

肉桂粉

1小杯水


具體步驟          

1          

香蕉切段,切的段長度要能讓春卷皮捲起來。麵粉和水碗中拌勻。

2          

春卷皮放案板上,香蕉放春卷皮的底端,中間撒1勺湯,1小勺肉桂粉,向上捲起,兩端往中間折,再卷,邊緣刷上麵粉糊,封好。

                    

                    

3          

鍋開火,倒油,油熱後放春卷炸至金黃酥脆,不用炸太久,至春卷皮變色便可,盛出。記住一定要熱油炸。

                                                      

醇香濃郁的香蕉果泥          

散發著甜美香氣          

搭配酥脆可口的麵皮          

蘸上巧克力醬          

配雪糕吃更棒~          

                                  

參考來源

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