美食工坊丨香蕉竟能這麼吃!後悔現在才知道。。。
相比起傳統的咸口春卷
甜味內陷製作更簡單
吃貨妹子帶來的香蕉春卷
以口感滑嫩的香蕉為內餡
經過炸制後,外層麵皮金黃酥脆
一口咬下,雙層口感,太美味了!
內餡還可以換紫薯泥加糖、甜豆沙等
準備食材
適量春卷皮或餛飩皮
適量香蕉(切半)
適量紅糖
2湯匙麵粉
肉桂粉
油
1小杯水
具體步驟
1
香蕉切段,切的段長度要能讓春卷皮捲起來。麵粉和水碗中拌勻。
2
春卷皮放案板上,香蕉放春卷皮的底端,中間撒1勺湯,1小勺肉桂粉,向上捲起,兩端往中間折,再卷,邊緣刷上麵粉糊,封好。
3
鍋開火,倒油,油熱後放春卷炸至金黃酥脆,不用炸太久,至春卷皮變色便可,盛出。記住一定要熱油炸。
醇香濃郁的香蕉果泥
散發著甜美香氣
搭配酥脆可口的麵皮
蘸上巧克力醬
配雪糕吃更棒~