瞬間剝掉整個芒果皮，又薄又干淨，吃的時候還不粘手
烹饪烘培食谱
我們家的小圈子裡，妹妹分享了個小視頻。
巧剝芒果皮，既方便又干淨。
就是將芒果的外皮稍加熱，使其能輕巧剝離。
看過後，趕緊地試了下。
發現太靠譜了，輕輕松松的，瞬間就將芒果皮全剝了，吃的時候還不粘手。
以後再也不用在芒果肉上劃格子了。
再也不愁怎麼將芒果肉扒下來了。
【巧剝芒果皮】
准備：芒果，叉子
將叉子穿進芒果大頭一邊的中間部位，以拿起來結實晃不掉為准。
打開天然氣，大火，將芒果懸在火上燒10-20秒。芒果不要碰到爐盤，只與火苗接觸。
然後將芒果翻過來，再烤另一面10-20秒。烤好可以用手摸下，芒果整個溫熱，或者有點燙手即可。
離開火之後，迅速的用小刀給芒果豎著劃開幾道裂口，方便撕開皮。一個芒果均勻分劃四條即可。
最後就可以順著劃的道口，輕松撕下薄薄的芒果皮了。
叉子不用取下，直接就拿著吃，方便又干淨。芒果皮能一直撕到最底下。
我還試了下沒加熱的，熟透的那種，發現也能剝下，但是皮上粘的果肉很多很厚，沒有燒過的皮薄。
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