蛋撻的做法詳解，比在外邊買能便宜一半，省錢好吃還乾淨！

蛋撻的做法詳解，比在外邊買能便宜一半，省錢好吃還乾淨！

蛋撻的做法步驟

1、準備好的原料。

2、蛋白蛋黃分別打兩個容器內。

3、準備好的蛋黃。

4、把白糖放入蛋黃中。

5、用手抽攪勻。

6、倒入煉乳。

7、用手抽攪勻。

8、 倒入純牛奶。

9、用手抽攪勻。

10、 用濾網過篩。

11、過篩後的蛋撻液。

12、從冷凍室取出的蛋撻皮，放烤盤上。

13、把蛋撻液均勻的倒入生坯中，倒8分滿，太多容易溢出。

14、放預熱好的烤箱中下層，上下火，烤200度20分鐘左右。

15、烤至有焦斑即可。

16、取出稍晾。

17、成品圖。

18、成品圖。

21、外酥裡嫩看得到。

22、想吃麼，趕快行動吧！

參考來源