幾款特色雞翅的美味做法，肉香味美香辣爽口喜歡收藏一下

 幾款特色雞翅的美味做法，肉香味美香辣爽口喜歡收藏一下

咖喱雞翅：雞翅500克、胡蘿蔔1根、土豆1個、咖喱適量、植物油適量~

小貼士：雞翅提前醃制一下可以更好的入味，咖喱都有鹹味和鮮味，無需再放其它調料，想拌飯吃的最後收汁別收太干就。

韓式辣炒雞翅：雞翅根、土豆、香菇、胡蘿蔔、紅蒜頭、食鹽、姜蒜、干辣椒、生抽、香油、韓式辣醬、小蔥、辣椒粉、胡椒粉、水~

小貼士：雞肉要多翻炒一會再加入水，這樣雞肉能更加入味， 加水最好是熱水，以免肉質會變硬。

脆皮烤翅：雞翅根、雞蛋、玉米片、食鹽、料酒、澱粉、獨蒜、黑胡椒~

小貼士：雞翅洗凈，在背面開幾刀方便入味，蒜切末。和其它所有調料一起加到雞翅中揉搓10分鐘，這種就是玉米脆片的名字。英國這邊很多類似的穀物脆片。當早餐泡牛奶喝的 ，打開是這個樣子。挺薄挺脆的。很容易用手捏碎，雞蛋一隻打散。醃制好的雞翅裹上蛋液，然後蘸滿捏碎的玉米脆片，放在烤盤上送入預熱175℃的烤箱烤至雞翅自己開始滋滋地冒油後再烤10分鐘即可。

蜜汁烤雞翅：雞中翅8隻、鹽1茶匙、黑胡椒粉半茶匙、白芝麻1茶匙、雞精1/3茶匙、蜂蜜4湯匙~

小貼士：醬料現做比較入味，若真沒時間，可提前做好，塗抹醬料時一定要正反面全都均勻的塗抹上。

雙菇燒雞翅：雞中翅、口蘑、香菇、生抽、老抽、料酒、姜、干辣椒、鹽、蒜、花生油、水~

小貼士：雞中翅斬小段，沖洗乾淨後控干備用;姜、蒜切片，干辣椒切小段。香菇用溫水泡軟後對切自己喜歡的大小;口蘑洗凈後切片。鍋裡放適量油，燒熱後爆香姜、蒜、干辣椒;放雞翅中火慢煎。煎至雞翅微微焦黃後淋入生抽、老抽、料酒，炒出香味;放香菇和口蘑一起拌炒。倒入適量清水，大火燒開後小火燜煮15-20分鐘;最後大火收汁，加適量鹽調味即可~

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