脾胃入濕百病生，只需一種小東西，比山藥除濕效果還好

說了那麼多濕氣，你都應該知道濕氣怎麼來的吧，那我就不說了。我們聊下濕氣是什麼？濕傷人有內外之分，外濕多由氣候潮濕，坐臥濕地而致病；內濕多因喜食冷飲，貪吃生冷瓜果等寒涼之物，損傷人體陽氣所致。 脾胃討厭水，遇水則脾功能下降。

芳香、發汗及苦溫藥材，被稱為祛濕法寶。運用植物香氣來對抗感染病，是老一輩人的經驗。我們南方人隨身佩帶艾草蒲殺菌，防止感染疾病。此外，熱辣辣的薑汁發汗，最適合在淋雨之後驅散身體濕氣，預防感冒；苦溫的中藥甘姜如同慢墩火，緩緩將體內水氣逼散出來。

【四種狀態暗示濕氣重】

一、健康的人舌頭是淡紅色的，有微白色的舌苔，薄薄的覆蓋在舌頭上。但是如果舌苔變得很白很厚，或者是舌苔粗糙、發黃等，那麼說明體內是有較為嚴重的濕氣了。如果舌頭變得赤紅而且沒有舌苔，那麼說明體內的濕熱程度相當嚴重了。

二、濕氣重往往都是精神不振的，總是會感覺怎麼睡覺也睡不夠，總感覺昏昏沉沉的，是十分難受。一些試劑比較重的人在吃飯的時候腸胃不佳，到了該吃飯的時候沒有飢餓感覺，而且什麼也不想吃，吃一點東西就感覺到胃裡面脹脹的。

三、短期內體重會明顯增加，而且表現為虛胖的體徵更為嚴重的會出現下肢水腫等一些情況。濕氣重的人很容易睏倦，又記憶力減退的情況。

四、早晨起來刷牙的時候如果總是感覺到噁心，嗓子裡總會有一種東西絲絲拉拉，但是卻吐不出來，感覺到有痰，但是也吐不出來，這可能就是體內有濕氣了。

脾胃入濕百病生，祛濕只需要這個小東西——薏米，它的子實卵形，白色或灰白色。薏米的營養價值很高，被譽為「世界禾本科植物之王」，在歐洲，它被稱為「生命健康之友」。現代人把薏米視為營養豐富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可藥用。薏米大多種於山地，武夷山地區就有著悠久的栽培歷史。

薏米作用：

1、薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。

2、生薏米煮湯服食，利於去濕除風;用於健脾益胃、治脾虛洩瀉則須炒熟食用。

3、用於頭髮：它具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。

4、用於皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。

5、有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。

食療祛濕：

薏米紅豆粥

食材：薏米200g、紅豆100g，蓮子20g。

做法：薏米、紅豆去雜質洗凈泡發三小時，蓮子泡發去芯。將薏米、紅豆加入適量的水大火煮沸，小火煮30分鐘。放入蓮子再煮40分鐘，放入適量糖桂花拌均勻，等粥溫熱時放入蜂蜜即可。

黃瓜祛濕湯

食材：老黃瓜800克，陳皮25克，粳米25克，鴨腎2個，清水適量。

做法：老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸泡、刮囊、洗凈，鴨腎洗凈、飛水、切片，粳米淘洗乾淨。砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先猛火煲開，然後轉小火煲2小時即可調味飲用。

薏米排骨湯

食材：冬瓜500克，排骨250克，一小把薏仁米。

做法：冬瓜不去皮，切大塊，將排骨、薏仁一起入鍋，加水後，小火燉一個半小時，再加入冬瓜，燉10分鐘後加調料出鍋。

扁豆鯽魚湯

食材：扁豆、木棉花各15克，蜜棗2個，鯽魚肉100克，陳皮3克，生薑2、3片。

做法：鯽魚煎好，澆上一些清水，扁豆稍微翻炒一下，將鯽魚、扁豆、泡好的木棉花陳皮、生薑、一碗熱開水一起放入燉盅，蓋上蓋子，隔水燉一個半小時。

橄欖水魚湯

食材：水魚肉200~250克，橄欖6個，生薑3片，陳皮十幾片。

做法：陳皮浸泡片刻後，將橄欖切半，水魚切塊後過水，將所有材料一起入燉盅，加入4碗開水，蓋上蓋子，隔水燉3小時，放調料即可。

總結：你喜歡哪種湯？

你體內有濕氣？

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