糯米粉這做法，軟糯香甜，看著香吃著更香，糯米黨不要錯過

糯米粉這做法，軟糯香甜，看著香吃著更香，糯米黨不要錯過

從小就喜歡糯口的美食，軟軟的糯糯的，很對胃口。無論是白色的糯米粉，還是黃色的黃米麵，我表示都喜歡。黃米麵用來做炸糕是它的經典歸處，糯米粉用來做各式小餅或是小甜品也非常不錯。今天我來分享給大家一道地方傳統美食，它是用糯米粉做的，做法簡單，味道極佳，喜歡糯口的朋友們不要錯過。

材料：糯米粉150克、紅糖3湯匙、白糖1湯匙、蜂蜜1湯匙、干桂花少許（沒有可以省略）、溫水適量。先把紅糖、白糖和蜂蜜放到一起。

然後加適量清水，把它調勻成味汁待用。

取糯米粉和溫水，溫水不超過40度為好。

一邊加水一邊用筷子攪拌成麵糰，最後下手把它揉勻，整個糯米粉團的狀態應該是稍稍發軟的。

平底鍋刷一層油，取適量糯米糰，雙手把它搓圓，放進平底鍋，用手指把它按扁成圓形，薄厚要適中。

開小火，把它兩面都煎至金黃色。

然後倒入味汁，仍然小火，讓小餅周身掛上糖汁即可關火。

盛入餐具中，把鍋中的糖汁也倒進去，可以再撒上一些干桂花，沒有可以省略。香甜軟糯，很好吃。其實它有一個好聽的名字，叫做糖油粑粑，大家知道它是哪個地方的特色美食嗎？

小貼士：1、糯米不易消化，所以要少食，偶爾可以吃上一兩次嘗個鮮；2、下鍋煎時，油不必多，有一點點就夠

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