名老中醫李玉堂：三七怎麼吃最有效？每天加它，通血管護心腦

▲李玉堂 江蘇省名老中醫、南京中醫藥大學第二臨床醫學院教授，博士生導師、原江蘇省第二中醫院（南京中醫學院附屬針灸推拿醫院）副院長

三七強大的保健功效世人皆知，很多人會問，為什麼我吃三七粉沒什麼效果？三七粉怎麼吃見效才能最快？77歲江蘇省名老中醫李玉堂的經驗告訴我們，三七粉應該用它來沖泡。

上年紀後，李玉堂先生每天早上，都會用蜂蜜水沖三七粉喝。長期用蜂蜜水沖三七粉的效果，都寫在李玉堂老先生的臉上。老先生雖然已經77歲了，但是耳聰目明，滿口好牙，皮膚白皙，沒有褶子。

服用過三七粉的朋友都知道，三七粉非常苦，很多朋友邊吃邊抱怨，這是花錢買罪受。加點蜂蜜，就完全不一樣了。三七味苦，蜂蜜味甜，蜂蜜的甜味掩蓋住三七的苦味，良藥瞬間變得不苦口，最重要的是，二者相搭配，能發揮1+1＞2的功效。那麼，三七粉+蜂蜜的組合到底有哪些好處呢？

01 清除血液垃圾

三七粉具有一定的活血、補血效果，進入體內能對血液中「垃圾」進行清除，並且還能為人體補充血液。而蜂蜜則能改善血液中的成分，預防和延緩血管硬化。經常服用三七粉拌蜂蜜，能起到通血化瘀的效果，這對於防止心腦血管疾病有很大幫助。

02 提高免疫力

三七能對人體的免疫機能進行有效調節，此外蜂蜜中含有豐富的礦物質和酶，這些物質能快速的為人體進行能量的補充，從而幫助人們緩解疲勞，提高身體的免疫能力，起到防止疾病產生的作用。

03 鎮靜助眠

臨床應用證明，三七粉對中樞神經有抑制作用，表現為鎮靜、安定與改善睡眠等。蜂蜜同樣有助眠的效果，雙劍合一，還怕睡不好覺嗎？

04 美容護膚

三七粉能幫助肌膚清除多餘的油脂，蜂蜜蘊含維生素、胺基酸等多種活性物質，被人體攝取之後，能促進血液更通暢地到達皮膚表層，有助於維持肌膚彈性、防止皺紋，二者疊加能祛斑美白。

05 改善咽喉不適

三七和蜂蜜，對咽喉炎也有立竿見影的效果。三七與蜂蜜一起泡水喝，對咽部不適，干、癢、脹，分泌物多而灼痛，易干惡，有異物感，咯之不出，吞之不下等症狀有明顯改善，還可以治療支氣管擴張症。

01 蜂蜜水沖泡三七粉：

這是老中醫李玉堂的吃法，也是最方便的，日常保健的話，每天早上用溫開水先化開蜂蜜，再放入三七粉3克，攪拌後喝下。

02 自製三七蜜：

三七切片或干三七片（50克），泡入蜂蜜（250克）中，半月後即成三七蜜。每次取適量溫水沖服，或摻入粥中，或取三七片直接嚼食。此法將三七和蜂蜜調出獨的風味，不苦不澀，不甜不膩；二者配伍使用產生獨特療效，對於神經衰弱者可起到補虛的作用，且蜂蜜潤腸通便，三七活絡筋骨，大便秘結者更宜服用。

03 三七蜂蜜面膜：

取適量蜂蜜，牛奶於碗中，加三七粉2勺（約6g）拌勻，均勻塗抹於面部，20分鐘~30分鐘後洗凈即可。此法能祛斑美白，對長期面對電腦輻射的人群，也有不錯的保養效果。

橘生淮南則為橘，生淮北則為枳。三七生長的地域性很強，雲南文山由於自然條件得天獨厚，是三七的道地產地和生產地。文山州生產性栽培三七，已有近500年的歷史；栽培歷史悠久，藥農經驗豐富；成為名副其實的三七之鄉。

另外，三七以採收季節區分，分為春三七和冬三七兩種。在結籽之前採收的為春三七，在結籽以後採收的則為冬三七。以春三七品種為佳、療效更好。

參考來源