來北歐嘗嘗海藻啤酒吧，夏天喝更有feel哦~~
chinablue
來北歐嘗嘗海藻啤酒吧，夏天喝更有feel哦~~
湛藍的海水，清爽的海風，冰鎮的啤酒......
或許，這是夏日假期最美好的打開方式
如果你也憧憬著這樣的日子
那不如來北歐吧！
在丹麥的海港邊，啜飲當地特色的海藻啤酒
這個夏天，是不是超有feel呢？
海藻也能釀啤酒？
答案是：YES！
丹麥的海藻啤酒的理念從2009年就開始了
當時，丹麥小型食品生產商和專家們開展了一個項目
要用丹麥最常見的海洋植物——海藻為原料
來制作多種健康的特色美食
項目開展以來
各種各樣的產品已在不同的島嶼上被開發出來
有海藻面粉、海藻芥末、海藻醬等....
海藻啤酒的項目也獲得了
丹麥最大啤酒釀造商嘉士伯的支持
如火如荼開展起來
Morten Ibsen，嘉士伯特殊風味啤酒釀造師（Christian Alsing/CBGroup）
海藻的營養成分以富含主要的碳水化合物
低脂和低熱量為特色
另外，它們富含多種維生素
包括維生素c，β胡蘿卜素
煙酸，維生素b，以及維生素k等
用海藻來釀造啤酒，是一個相當值得探索的課題
為了釀造出美味的海藻啤酒
嘉士伯和Nordic食物研究室的專家們也花了不少心思
他們嘗試加入不同種類的植物或果味進行調味
比如車葉草漿、蜂蜜、菌類、松子等等
每20、30次試驗中大概有一次能夠成功
這樣釀造出來的海藻啤酒
也稱得上特色精釀啦~
純淨的北歐養育了大自然的頂級食材
帶上愛人和舌尖
來到北歐細飲一杯特色海藻啤酒
品嘗來自大海的海鮮美食饋贈
該是多麼愜意的夏日假期啊~
趕快跟隨凱撒旅游，開始旅程吧！
北歐之珠B線
行程索要：杜塞爾多夫 — 埃森 — 漢諾威 — 漢堡 — 哥本哈根 — 赫爾辛堡 — 斯德哥爾摩 — 圖爾庫 — 赫爾辛基 — 圖爾庫 — 斯德哥爾摩 — 奧斯陸 — 哥德堡 — 漢堡 — 漢諾威 — 埃森 — 杜塞爾多夫
上下客城市：杜塞爾多夫、埃森、漢諾威、漢堡
價格：439歐起
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