腐竹這樣做,一上桌就被搶光,連汁都沒剩!
腐竹這樣做,一上桌就被搶光,連汁都沒剩!
原料: 排骨、腐竹、紅椒、冰糖、八角、香葉、薑片、 料酒、生抽、小蔥、 胡椒粉
步驟:
1. 熱鍋涼油, 放入少許鹽, 加入冰糖放入裡面去炒, 直至其完全融化呈棕色;
2. 下入排骨翻炒;
3. 直至排骨翻炒上色且微微出油後加入八角、 薑片等大料繼續翻炒;
4. 翻炒幾下後加入適量的料酒繼續翻炒,再加入少許生抽;
5. 翻炒均勻後盛入小缽中;
6. 加入適量的水, 大火煮開, 轉為小火,加蓋燉煮十五分鐘;
7. 再加入泡軟的腐竹, 再加蓋燉煮五分鐘;
8.加入鹽和胡椒粉調味;
9. 大火收汁, 加入紅椒翻炒均勻,盛入小缽中, 表面上撒些小蔥末。
腐竹跟排骨一起做真的很好吃哦~快試試吧!養身常識:不要把手機放在床邊,更準確地說是不要把手機放在你的頭部周圍。因為即使是手機待機指示燈微弱的閃爍光也會阻止你的大腦進入深睡眠,並且影響大腦褪黑激素的分泌,從而直接導致你睡足了時辰卻仍然疲憊不堪