炸雞翅別去外面買來吃了，做法簡單又香又好吃，還沒上桌就搶空了！

啤酒配炸雞是很經典的搭配，炸雞翅更是很多人的最愛，但是很多人吃炸雞翅都是在外面買來吃的，其實自己在家做不僅簡單好吃而且還很健康，炸雞翅別老去外面買來吃了，做法簡單又香又好吃，出鍋還沒上桌就被搶空了！一來看看吧。

原料：雞翅中，雞蛋、蔥姜、八角、白芷、澱粉、麵包糠

調料：耗油、生抽、醬油、鹽、白糖

1、將雞翅打上花刀、放入碗中備用。

2、蔥姜切片

3、鍋內放少許油、下入蔥姜香料炒至微黃

4、一勺耗油、一勺生抽、一勺醬油炒出香味。

5、下入雞翅翻炒

6、加入一勺半水、一勺鹽、半勺糖

7、大火燒開、改小火煮。煮至5-6分鐘就可

8、撈出放入漏勺、控干水分。

9、雞蛋磕入碗中、用筷子攪散。

10、將雞翅拍粉、拖蛋液、沾麵包糠

11、使勁按一下、麵包糠不容易掉、以此這樣做、全部沾完。

12、鍋內倒入油燒熱、用筷子測下油溫

13、下入沾上麵包糠的雞翅、炸至定型，色澤金黃。

14、用漏勺撈出控油

15、擺入盤中即可。

這樣一道家常版的炸雞翅就做好啦，做法簡單外表酥脆，裡邊還很嫩呢，又香又好吃拿來當下酒菜或者零食吃，味道都很贊呢！

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