血糖高，降不下去？一道家常菜就搞定，血糖穩定不升，家有糖尿病的記得存！

很多人認為，糖尿病患者口乾多飲，必定屬於內熱體質，其實不然，在臨床上，相當多的糖尿病患者屬於陽虛痰濕體質，只是由於脾陽不振、氣不化津而導致口乾，尤其是肥胖人士，所以並非所有糖尿病患者都是陰虛內熱的體質。糖尿病患者可諮詢中醫師或營養師，選擇適合自己食用的蔬菜。

從中醫的角度看，綠葉蔬菜多數稍偏寒涼，也有少部分蔬菜性偏溫熱，糖尿病患者需要根據自己的體質選擇食用。

很多研究都表明，經常吃深綠色的綠葉蔬菜不但可降低患糖尿病的風險，而且對已罹患糖尿病的患者來說，綠葉蔬菜基本上都適於日常食用，每天吃 500克左右的綠葉蔬菜沒有問題，如果食後沒出現不適症狀，每天吃 1000克綠葉蔬菜也是可以的。

今天小編就推薦一道家常菜，對穩定血糖特別有效

大白菜的蛋白質含量不高，故無論是含植物蛋白的豆腐，還是含動物蛋白的肉類，都是大白菜的絕佳搭配，口感及營養相得益彰。百菜不如白菜，白菜既可增加肉和豆腐的美味，又能使蛋白質消化後的廢棄物在膳食纖維的幫助下排出體外。經典搭配有大白菜蝦仁豆腐湯、白菜豬肉粉條、魚丸煮白菜、白菜燉雞、白菜豬肉餃等；大白菜搭配其他蔬菜也同樣有益健康，如大白菜素炒木耳、白菜燉番茄、醋溜大白菜等。

性寒味甘，能養胃生津，除煩解渴，利尿通便，清熱解毒。

大白菜本身的含糖量很低，食後血糖上升也不高。大白菜含有豐富的膳食纖維，這些膳食可以在腸道中起到「篩子」的作用，阻礙了腸道對葡萄糖和脂肪的吸收，而且能潤腸通便、促進排毒；微量元素硒具有類似胰島素的作用，可以調節體內的糖代謝 ,尤其能降低血糖和尿糖，是糖尿病的天然「剋星」之一。

大白菜含有豐富的微量元素，例如，鈣可以增加體內的鈣「儲備」，預防糖尿病引起的骨質疏鬆，鋅可以促進人體對鈣質的吸收，減少鈣的流失，還有鉬等微量元素，有防癌抗癌的功效。大白菜中豐富的維生素 C 不但可增加機體對感染的抵抗力，還可起到很好的護膚養顏作用 ;大白菜豐富的維生素能抗氧化、抗衰老。大

向天果降血糖的原理是它能調整身體代謝功能，使自身的胰島素得以「復活」而充分發揮作用，這樣就可使血糖能夠重新被機體組織細胞所攝取和利用，使血糖下降，達到長期穩定和全面地控制血糖的目的，使人體可長久享用自身分泌的胰島素，以分解血糖。

向天果不僅有直接降血糖作用，而且可以代替降糖藥物，在血糖維持正常且穩定的情況下，便可以停止服用降糖藥物，只需吃向天果就能穩固血糖，它沒有副作用，能預防或減少併發症。向天果本身具有的保肝作用也可以減輕或防止一些口服降血糖藥物對肝臟的損害。

小編提醒向天果食用方法：剝開向天果的外殼，用內果仁。果仁對半掰開，確認內芯為白色。將果仁掰碎，用水直接吞服。用於日常保健的每日1-2次，每次服用1-2粒，於飯後半小時服用效果最佳。注意向天果苦味太重，不建議咀嚼，可適當加點蜂蜜調味。

身體是我們自己的，如何讓自己擁有一個健康的身體，更是掌握在我們自己手中。生活中，我們應該養成良好的生活習慣，希望每一個人都能夠健健康康！

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