最強防癌抗癌食物排行榜，健康飲食吃起來！

具有抗癌作用，能夠防癌的食物有很多種，大家也看到過很多的「抗癌食物排行榜」，但卻不知道究竟哪個「排行榜」才具有權威性。經過反覆比對了多個「排行榜」後，小編比較認可下面這個「最強防癌抗癌食物排行榜」，因為這個「排行榜"所列的食物，都是物美價廉的大眾化食物。

玉米：營養價值超過麵粉、大米，經常食用能預防動脈硬化、心腦血管疾病、癌症、高膽固醇血症、高血壓等病。

紅薯：含有較多的胡蘿蔔素、賴氨酸、植物纖維，能預防腸癌和乳腺癌。

南瓜：含豐富的維生素A、維生素C，還含有鈣質和纖維素、色氨酸-P等，可預防肥胖、糖尿病、高血壓和肝膽固醇血症，是預防癌症的好食品。

麥麩（fu）：麥麩是小麥主要營養成分的倉庫，含有B族維生素、硒、鎂等礦物質，很多植物纖維。有利於防治腸癌、糖尿病、高脂高膽固醇血症、便秘、痔瘡等。

蘿蔔和胡蘿蔔：含有大量的維生素C，胡蘿蔔還含有豐富的胡蘿蔔素，所以它們具有極好的防癌作用。

蘑菇：營養豐富，含有人體必需的胺基酸、多種維生素和礦物質，含硒和豐富的維生素D，能增強人體免疫力，有利於預防胃癌和食管癌。

蘆筍：含有硒和植物纖維等，可用來防治多種癌症。

苦瓜：苦瓜的抗癌作用是由於它含有一種類奎寧蛋白，能激活免疫細胞的活性，苦瓜種子中含有抑制細胞侵襲、轉移的成分。

茄子：含有豐富的營養成分，還含有龍葵鹼、葫蘆素、水蘇鹼、 膽鹼等物質，其中龍葵鹼和葫蘆素被證實具有抗癌作用。

大蒜：大蒜素、大蒜辣素對許多癌細胞具有強烈的抑制作用，大蒜素還能阻斷在體內合成亞硝胺。大蒜富含硒、鍺能激活巨噬細胞的吞噬功能。

海帶：海帶提取物對多種癌細胞有抑制作用。

豆類及豆製品：在豆類中，大豆、豌豆、扁豆、綠豆和刀豆等都含有可以防癌抗癌症的效果。

綠茶：據研究，專家認為茶葉，尤其是綠茶具有非常明顯的防癌作用。但喜歡濃茶的習慣一定要戒掉。

另外，常食大棗、山楂、獼猴桃、葡萄、烏梅、大白菜以及多種海產品等，都對防癌有益。

如果大家覺得上邊十三種抗癌食品，品種有限，不夠多、不夠吃的話，那麼小編就為大家列具更多的防癌抗癌食品可供選擇，只不過就是排名不分先後了。

蔬菜類：菜花、芹菜、韭菜、竹筍、芥菜、黃花菜、西紅柿、黃瓜、生薑、魔芋、百合。

果品類：草莓、西瓜、橘子、香蕉、蘋果、核桃、枸杞子、菱角、柚子。

水產類：黑木耳、銀耳、香菇、海參、牡蠣、鮑魚、帶魚、海帶。

糧食飲品類：小麥、芝麻、酸奶。

特別注意的是，偏食也是致癌的因素之一，長期偏食吃單一的「防癌抗癌食物」，除了營養不良、缺乏微量元素和維生素外，也會增加致癌風險的積累。飲食與癌症的關係，更重要的是把握好一個度，儘量做到膳食平衡不偏食才是防癌抗癌的關鍵。簡單再簡單就是：一日三餐，粗茶淡飯。倡導健康美食觀念，提倡健康飲食防癌抗癌。要美食更要健康，要美食不要癌症，管住嘴巴最重要，追逐美食不要忘記防癌抗癌！

9i編輯：小哲

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