補充DHA有妙招，不一定要吃很貴的深海魚
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亞麻籽經過翻炒後香味逼人，我嘗試了亞麻籽很多種不同做法，最後還是覺得經過翻炒以及打成粉末狀之後吃最香和容易吸收。
營養Tips
亞麻籽含極豐富α-亞麻酸，是一種必須脂肪酸，人體不能合成，必須由食物供應的脂肪酸，如果缺乏必需脂肪酸，會影響機體免疫力、傷口癒合、視力、腦功能以及心血管健康。α-亞麻酸是DHA的前體，可在人體內轉化成DHA。
亞麻籽糊
適合寶寶年齡：7月+
難度：容易
時間：15分鐘
烹調方法：炒
用具：刀、砧板、不粘鍋
備註：
7月齡每日輔食需要熱量為200kcal；
蛋白質每日適宜攝入量為20g；
鈣每日適宜攝入量為250mg。
做法
1. 大火熱鍋，手放在與鍋口平齊的上方感覺手有點燙的時候放入亞麻籽，改小火，聽到有噼裡啪啦的聲音，要一直不斷翻炒，炒到噼裡啪啦的聲音沒了就盛出來放涼。
TIPS: 拿個鍋蓋擋一下，不然亞麻籽會暴走的...
2. 亞麻籽炒好之後是比較飽和的狀態，之前是扁扁的；
3. 將糯米粉（我用的糯米粉是三象牌水磨糯米粉）放入鍋中，小火不停的翻炒；
4. 有口受熱均勻的不沾鍋這步就比較重要了，不然有可能會出現部分黃了，部分還是白的情況，最後炒至全部糯米粉顏色微微發黃即可；
5. 待亞麻籽、糯米粉晾涼後，再混合；
6. 放入料理機打成粉狀；
7. 打成粉末之後，放入密封袋或者密封盒放冰箱冷藏儲存。
TIPS: 每次不要打太多，富含油脂的堅果類去殼或破壁後會容易氧化，另外建議一周內食用完；
8. 這個亞麻籽粉平時可以有兩種吃法：
1）寶寶或者大人可以取需要的量直接加入開水攪拌均勻就可以喝了；
2）平時吃飯或者喝粥的時候加入亞麻籽粉攪拌一下就可以隨餐吃，是不是很方便呢！
另外其他富含α-亞麻酸的食材有核桃、深海魚、海藻等。
富含DHA的食譜還有：
紅棗核桃手抓餅
清蒸鱈魚
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