恐怖！比熬夜更可怕的四大傷肝惡習，肝癌都是這樣吃出來的

說到肝臟，大家肯定不陌生。

正常人的肝臟像一個全天候值守的工人，每時每刻都在運作，非常辛苦，而我們又生活在「酒文化」盛行的時代，很多時候肝臟還要忙著「解酒」。

這樣看來，肝臟確實容易受傷。

但哪些事最傷肝？今天丁當請肝膽外科的王小滿醫生來談談。

1. 大口喝酒

俗話說，病從口入，日常生活中「傷肝」的事大多也跟吃有關。

比如酒，就是傷肝的一把好手。

酒精（乙醇）在肝臟首先代謝為乙醛，然後再代謝為乙酸，乙酸最後代謝為水和二氧化碳。

在這個代謝鏈條中，真正傷肝的是乙醛。乙醛對肝臟的損害有輕有重：

輕的話，損傷肝細胞使肝酶（比如大家常說的轉氨酶）從細胞內跑到血液裡，所以很多人酒後查血會發現肝酶（轉氨酶）升高。

重的話，肝細胞發生不可逆的損傷，經過一系列演變成為「肝硬化」，醫學上叫做「酒精性肝硬化」，可能發展成肝癌。

2. 大塊吃肉

吃得太好，脂肪過多，同樣會傷肝。

肝臟是人體糖、蛋白、脂肪這三大營養物質的代謝中心，吃進肚子裡的食物被胃腸道消化後，經過門靜脈系統血液全部進入肝臟，然後被處理成人體能用的營養素。

肝臟有一定的代謝極限，如果你每天吃的都是大魚大肉，肝臟處理不過來，脂肪就不能被及時代謝為糖，而是作為庫存積壓在肝細胞內造成損害，這種情況就是「脂肪肝」。

脂肪肝在一定程度上可以治療並逆轉，但如果長期不注意，會引起脂肪性肝硬化，甚至肝癌。

3. 濫用藥、亂吃藥

肝臟是有名的「解毒器官」，它參與了藥物代謝，能分解有毒物質。

如果你留意過藥物說明書中「不良反應」一欄，就會發現相當多的藥物寫了一句話：

長期服用可能引起肝酶升高，請在醫生指導下用藥。

所以，任何藥物，都不要亂吃（包括所謂的「補藥」），一定要在醫生指導下吃，按照說明書介紹的方法來吃。

4.「護肝、保肝」產品，也能傷肝

酒喝多了對肝不好，但如果亂吃所謂的「解酒藥」「保肝藥」「護肝藥」也對肝臟有害。

原因是——

1. 目前根本沒有「解酒藥」

酒精主要在肝臟代謝，從理論上來說，加快酒精代謝速度才能解酒。

不過，酒精代謝速度主要看相關酶類的活性，目前還沒有能顯著增加這些酶活性的藥物。

2. 吃保健品也可能加重肝臟負擔

無論是什麼「護肝」產品，吃進去一樣需要肝臟代謝，增加肝臟的負擔。

如果成分是已知的、人體能應付得了的，那倒還好；如果加了不清楚的、不合適的成分，很可能造成肝損害。

這裡要特別說說「熬夜傷肝」的問題。

雖然還沒有確切證據說明熬夜會直接傷害肝臟，但睡眠不規律、睡眠不足確實對肝臟的狀態有些影響（例如體檢時會發現膽紅素相關指標異常）。

那熬夜晚睡不「直接傷肝」，它會傷什麼呢？

傷得不多，也就傷全身而已。

有相關研究中發現，長期睡眠問題會對全身多個臟器造成影響，例如心、肺、脾、腸道等。如果全身這麼多地方出問題，肝臟當然也是受害者。

所以，大家想通過不熬夜、好好睡覺來「護肝」，也是沒錯的。

想護肝，只需4 個「一點」！

那麼，想要保護肝臟，到底該怎麼做？

其實，和前面所說的反著做就對了：

少喝一點：少喝酒對肝有好處，地球人應該都知道。

均衡一點：規律作息，睡眠充足，均衡膳食，營養足夠但不過量，堅持鍛煉控制好體重。

簡單一點：放棄那些「吃點什麼養養肝」的念頭，不給肝臟增加額外的負擔。

用藥小心一點：不隨便吃藥，在醫生指導下吃藥。

丁香醫生

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最後丁當要提醒大家，別忘了打乙肝疫苗，做好定期體檢。

做好預防、不給肝臟添麻煩，這才是最省錢、最有效的「保養」。

參考來源