簡單兩招 快速煮花生仁湯

坊間流傳用小蘇打或礆粉，就能縮短花生仁湯燉煮的時間，不過這些畢竟不是天然的材料，也不是家家戶戶常備的調味品，既然自己煮花生仁湯，就要選擇更健康、便利的方法！快來看看生活妙招網小編分享的小妙招吧！

食材：帶殼花生半斤（也可以直接買帶皮或已經去皮的花生仁）、糖適、

一、鹽水浸泡法

做法：

1.花生去殼，將花生仁洗凈。

2.在花生仁裡加入2至3大匙的鹽巴，加水淹過花生仁浸泡一晚。

3.隔天以清水沖洗花生仁，可多衝幾次，將鹽味去除。

4.把花生仁的外皮剝掉。（泡過水的花生仁外皮比較容易去除）

5.接著就可以準備用電飯鍋煮花生仁湯囉！加熱水稍微蓋過花生仁，電飯鍋外鍋加一杯水，按下開關。

6.開關跳起來後，再悶半小時，加入砂糖，調整成自己喜愛的口味即可。

二、冷凍法        

做法：

1.花生去殼，將花生仁洗凈，帶皮的花生仁直接放入冷凍庫凍一晚。

2.將冷凍過的花生仁泡水退冰，順帶將花生仁外皮去除。

3.接著同上述步驟5、6，用電飯鍋將花生仁湯煮熟、加糖調味。

沒想到自己煮花生仁湯這麼簡單～趕緊動手試試吧！

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參考來源