出遠門為什麼要在冰箱上放硬幣, 驚呆了！！！

出遠門為什麼要在冰箱上放硬幣?

你是一個人自己住又常不在家的人嗎？有時候我們會決定來趟長假出國去，可能一離開就是一兩個禮拜.....

長時間不在家時，除了離開前把家打掃干淨，留意食物保存期限外，還有什麼是我們該注意的？一般的電器我們都會斷掉電源，只有冰箱，可能會一直通電...

據說只要在冰箱裡放一枚硬幣,就可以在回家時確保冰箱的食物,是否還可以吃唷！這麼神奇？

長假出游

要留意家中的冰箱

除非是搬家，要不然很少人會在不在家的這段期間把冰箱全清空，畢竟有很多可以久放的食物我們都會把它們放在冷凍庫保存著，這樣即便離家好長一段時間這些食物還可以吃。

但是否想過離家這段期間可能會遇上停電這狀況？在停電這段期間食物會開始解凍，就算事後電力恢復食物也可能已經變質，這樣就算回家看到冷凍庫的食物依舊冰著也不放心。

祕籍在此

這時候只要在冷凍庫中放入一個“結冰的水杯”並在“水杯上放一枚硬幣”即可！

如果當你回家時發現“硬幣一樣在水杯頂層代表這段時間並沒有停電”，但如果“硬幣跑到水杯中間代表這段時間曾短暫停電過”（因為短暫停電讓杯裡的水融化所以硬幣沉下去），那如果“硬幣已沉到杯底代表曾經長時間停電過”。

下面，通過一個小實驗，來測試一下。

先將水倒入杯子裡，然後放入冰箱冷凍，水結冰後將硬幣放上去，然後再放回到冰箱冷凍室就行了。

拔掉冰箱電源，打開冰箱門，把水杯置於普通環境中。1小時後，硬幣位置並沒有發生變化，但冰塊有裂紋，表層有融化痕跡。

2小時後，冰塊已經有明顯融化，硬幣已經滑入杯底。

4個小時後，水杯中的冰塊已經大部分融化。

6小時後，冰塊已經全部融化，硬幣在杯底的位置清晰可見。

通過實測至少能證明，硬幣一旦滑入杯底，冰箱至少已經

冰箱斷電後

食物還能保鮮多久？

普通冰箱斷電後即便在空載的情況下，2個小時後內部溫度就會升高到10℃左右，超過3個小時基本上就不能保鮮了；如果冰箱內食物多，那失去保鮮功能就更快，而且由於空氣不流通，甚至比放在室內更容易變質。

美國疾控中心給出的建議是，如果停電在4小時以內，冰箱內的食物完全可以食用。不過前提是，停電期間冰箱門一定要關嚴。如果超過4小時，冷凍層處於很滿的狀態，食物可安全保鮮48小時，半滿狀態只能保鮮24小時。

總整理：

硬幣在頂層→沒停過電

硬幣在杯中→短暫停電

硬幣在杯底→長時間停電

只要小小一枚硬幣就可以協助確認食材保存狀況啦！

參考來源