2個步驟做出美味快手的家常料理！營養豐富的排骨蒸豆腐～
老媽私房菜
2個步驟做出美味快手的家常料理！營養豐富的排骨蒸豆腐
熱天還要煮菜的朋友，一定很需要這款簡單、快手又營養的料理～ 豆腐吸收了排骨的醬汁，吃起來滑嫩又有肉汁味，配上一碗白飯，真的美味極了！
Photo by 下廚房
【材料】
豆腐 600克排骨 300克黃豆醬 10克蠔油 5克鹽 5克雞粉 3克生粉 少許蔥花 適量
【步驟】
- 排骨洗淨，擦乾水份，加入黃豆醬、蠔油、鹽、雞粉及生粉，拌勻，醃製10分鐘。
- 豆腐切塊，放在盤子上擺盤，中間放上醃好的排骨，再放入蒸爐中，大火蒸15分鐘，最後撒上蔥花，即可食用。
Photo by 下廚房
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