2個步驟做出美味快手的家常料理!營養豐富的排骨蒸豆腐~

2個步驟做出美味快手的家常料理!營養豐富的排骨蒸豆腐

熱天還要煮菜的朋友,一定很需要這款簡單、快手又營養的料理~ 豆腐吸收了排骨的醬汁,吃起來滑嫩又有肉汁味,配上一碗白飯,真的美味極了!

Photo by 下廚房

【材料】

豆腐 600克排骨 300克黃豆醬 10克蠔油 5克鹽 5克雞粉 3克生粉 少許蔥花 適量

【步驟】

  1. 排骨洗淨,擦乾水份,加入黃豆醬、蠔油、鹽、雞粉及生粉,拌勻,醃製10分鐘。
  2. 豆腐切塊,放在盤子上擺盤,中間放上醃好的排骨,再放入蒸爐中,大火蒸15分鐘,最後撒上蔥花,即可食用。

Photo by 下廚房

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TAGS: 排骨豆腐豬肉

參考來源

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