自己用電飯煲做「叉燒肉」，簡單快捷，肉嫩不柴，鹹味甜度剛剛好

自己用電飯煲做「叉燒肉」，簡單快捷，肉嫩不柴，鹹味甜度剛剛好

• 叉燒醬汁食材:洋蔥,蔥,紅曲粉,白糖,大蒜,生抽,蚝油.

• 蔥蒜切末,洋蔥切成小塊.

• 鍋中放入適量食用油,放入切好的洋蔥蒜末小火炸制.

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• 炸出香味後撈出渣子不要.

• 加入白糖,生抽,蚝油,紅曲粉,一茶勺白酒,少量清水.

• 大火燒沸改小火燒至濃稠即可.

• 做好的叉燒料汁盛出放涼.

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• 把準備好的豬前肩肉切塊.

• 豬肉按摩均勻蓋上蓋子放入保鮮盒醃製24小時以上.

• 醃製好的肉取出,切些小蔥和薑片.

• 在電飯鍋中放入一茶勺食用油,鋪上蔥段薑片,醃製好的豬肉放進去.

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• 蓋上蓋子按煮飯鍵,煮飯程序結束就熟了.

• 如果個人口味不同,喜歡有些焦香的,可以再次啟動煮飯鍵,這樣下來烤好的肉略帶焦香,待涼下來就可以開吃了.

愛吃肉的寶寶們快來集合拉!!!!!!!!!!!!

參考來源