高血糖、高血壓、高血脂都怕這「三耳」，不花錢治病要常吃

糖尿病飲食是非常受糖友關注的，很多的食物不僅可以起到延緩餐後血糖上升的作用，還可以幫助糖人提升身體免疫力，預防各種併發症。今天，塔哥給大家介紹三種比較常見的食物，對改善高血糖、高血壓和高血脂都非常有幫助，三高朋友都可以常吃的，好處很多。

黑木耳中含有木耳多糖、硒、錳等成分，有助於修復胰島β細胞，促進胰島素合成與分泌，提高人體對葡萄糖的利用率。

黑木耳中含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、B族維生素、磷脂、膳食纖維等成分，有助於人體排毒，輔助調理缺鐵性貧血、血栓、動脈硬化、冠心病等疾病。

★推薦搭配

1、黑木耳+荸薺

黑木耳炒荸薺具有清熱排毒、潤肺除燥、寬腸下氣、生津止渴等功效，有助於糖尿病人緩解肺燥咳嗽、腸燥便秘、腹脹等症狀。

2、黑木耳+春筍

黑木耳炒春筍具有清熱解毒、益氣養血、潤腸通便等功效，有助於糖尿病人改善氣血不足、腸燥便秘等症狀。

3、黑木耳+紅棗

黑木耳可以和紅棗一同煲湯或熬粥，對糖尿病人缺鐵性貧血有輔助調理作用。

銀耳中富含銀耳多糖和多種礦物質、微量元素，能夠參與人體內的糖代謝，幫助控制和穩定血糖；銀耳中含有膳食纖維、膠質，有助於防止餐後血糖急劇上升。

銀耳中含有蛋白質、多種胺基酸、肝糖、維生素D等營養成分，能夠提高肝臟的解毒能力，有助於保肝護肝，抑制癌細胞，並有降血脂、降血壓和瘦身養顏的作用。

★推薦搭配

1、銀耳+百合

銀耳可以與百合搭配煲湯，具有滋陰潤肺、安神養心等功效，有助於糖尿病人改善煩躁口渴、失眠、心神不安等症狀。

2、銀耳+山藥

銀耳可與山藥一同煲湯或熬粥，有助於降血糖、降血壓、降血脂，幫助糖尿病人改善氣血虛弱症狀。

3、銀耳+豬腰

銀耳豬腰湯具有滋陰補腎等功效，有助於糖尿病人改善腰酸背痛、腎虛耳鳴、肺燥咳嗽等症狀。

老鼠耳學名馬齒莧，是一種比較常見的野菜，農村遍地都是。老鼠耳含有大量的膳食纖維、蘋果酸、B族維生素、維生素C、維生素E，以及各種鈣、鐵、磷、鋅等微量元素，對維持餐後血糖與營養均衡都有很重要的意義。

老鼠耳中含有大量的ω-3脂肪酸，這種營養物質不僅可以直接降低血液中的膽固醇含量，還可以改善血管彈性，促進血液循環，對降血脂、降血壓都有一定的幫助。目前有科學實驗證明，老鼠耳中含有的去甲腎上腺素能促進胰島分泌胰島素，調整人體內糖代謝過程，從而達到降血糖的效果。

★推薦搭配

1、老鼠耳+綠豆

老鼠耳與綠豆的搭配，可以起到消暑止渴的作用，可以清熱祛火、止痢，對改善慢性疾病很有幫助。

2、老鼠耳+黃花菜

黃花菜與老鼠耳一起食用，可以起到清熱祛毒、降低血壓的作用，因為鉀元素含量豐富，且更容易被人體吸收。

3、老鼠耳+雞蛋

老鼠耳清熱涼血解毒；雞蛋補血養心安神、滋陰潤燥。二者合用共奏清熱解毒、止血之功效。

參考來源