韓星減肥食譜：瘦身三餐這樣吃才合理！

1、減肥的正確概念-飲食

（1）早吃好、午吃飽、晚吃少

早上吃得好：不要以為不吃東西就不會發胖了，不吃早餐的人更容易發胖!因為機體經過幾個小時也一直在消耗能量，這時候你的身體呈現飢餓的狀態，一旦沒有早餐做儲備能量，我們會不知不覺吃下更多的食物。中午吃得飽、晚飯吃得少：中午吃飽了之後，晚飯吃得少就很容易做到了。

（2）吃飯速度要慢

吃飯速度也可以讓你瘦下來?這就是生活中減肥小妙招的強大作用。為什麼吃得慢也可以減肥呢?吃飯慢的時候，唾液和胃液對食物進行消化的效果要好很多，在你細嚼慢咽的過程中，你很可能發現自己已經吃飽了，這樣的方式有利於減少食量。在我們吃飽的過程中，大腦食欲中樞會發出停止進食的信號，不過要經過一定的時間，當這個信號到達的時候，你可能已經過量飲食了，所以慢慢吃飯會讓脂肪停止生長，這也是為什麼吃飯最好八分飽的原因。

（3）晚飯之後運動

MM們肥胖的部位一般集中在腿部、腹部和腿部，為什麼會造成這種堆積性肥胖呢?那是因為你們長期坐著不運動，多余的熱量也消耗不了，這類易胖體質的MM，一定要多多運動。吃完晚飯之後，要進行適當的運動，我們可以快步走半個小時以上，但是注意不要投入高強度的訓練

（4）不吃甜食

不吃甜食也是一種易胖體質減肥方法。因為蛋白質不會使人發胖，糖類才會使人發胖。糖類在體內極易被分解或吸收，是人體熱量的主要來源。絕大部分食物中都含有糖，那些糖已經保證了你身體的需要。額外過多的食用甜食，能誘發胰腺釋放大量胰島素，促使葡萄糖轉化成脂肪。大部分胖子，都有一個愛吃甜食的習慣。所以，要減肥，就盡量不要吃甜食哦。(中學生最好不要戒吃甜食，因為適量吃甜食能增強記憶力)。

（5）適量補充蛋白質

很多女生在減肥時，都可憐兮兮地只讓自己吃青菜、水果，頂多再加一點低脂的牛奶、優格，但這樣吃久了，身體肌肉都變得軟趴趴，即使體重變輕也沒有身體曲線，變成軟肉人了!蛋白質是構成細胞最重要的原料，唯有吸收蛋白質才能增加肌肉的組成，而肌肉也是增加基礎代謝率的關鍵喔!比如，你可以選擇雞胸、雞腿或是魚類，牛、羊、豬則要注意選擇油脂不太多的部位，或是你可以在吃的時候把皮跟肥肉剔掉。

減肥的正確概念-概念

（1）不要盲目的追求體重的減輕，要通過科學合理的方法，循序漸進的進行減肥

（2）最安全減肥是每周0.5公斤的速度，即每個月2公斤，每個月最好不要超過5公斤，否則會引起頭暈眼花，血壓降低，心慌胸悶等疾病減肥速度太快

危害有：代謝率下降；體力和免疫力下降；體內脂肪比重不斷增加。器官功能失調；皮膚不再水嫩；女性經期紊亂甚至是停經。

（3）減肥最少是要堅持三個月以上

為什麼減肥一定要堅持三個月呢？這是有科學依據的。

人體細胞更新周期為90-180天

從人體科學角度分析，人體胃細胞7天更新一次，皮膚細胞28天更新一次，紅血球細胞120天更新一次。身體98%的細胞都被替換，最快需要半年左右的時間，甚至一年。

每天都會有細胞自然消亡，也會有新的細胞自然產生，以取代那些自然消亡的同伴。而脂肪細胞也是其中一種，它不會因為外力的作用或者被動的運動而消失，但數量卻被我們的身體嚴格控制。90-180天，就是脂肪細胞的更新周期。

如果你在極短的時間內造成大量的體重下降（脂肪細胞變小），恢復飲食後，一定又會很快復胖（脂肪細胞變大），這就是未曾更替的脂肪細胞的記憶性選擇，這會讓你陷入復胖－瘦－復胖的惡性循環中。

所以，減肥需要堅持至少三個月，有時甚至可能需要更長的時間，只有這樣才能讓身體的脂肪細胞煥然一新。

（4）身體也會有“記憶”

身體也是有記憶的，就像是頭發掉了以後，新的會在相同的地方長出來，而手指上的小傷口，也會重新愈合到跟之前一模一樣；這就是身體的記憶。

同樣，身體對於體型也是有記憶的。在身體的脂肪細胞快速變小時，就會啟動保護系統，防止脂肪快速流失。它會降低身體非正常消耗脂肪的速度（降低代謝），這就是很多人每天吃得少，食欲卻不強，而且也瘦不下來的原因！

吃得少卻不瘦，但是稍微吃多一點點，反彈就來得極為猛烈！這就是脂肪細胞的自我保護。而身體形成的脂肪又會首先堆積在原本減去的部位，尤其是在腰腹部等“重災區”，恭喜你又胖了。

舉例說，比如你的體重是130斤，在20天內減去10斤，之後如果不繼續節制飲食與運動，就會很快自動調節回到130斤，因為你的身體已經習慣於130啦！

花三個月時間讓你的身體適應改變

要對抗身體對於體重的記憶性，唯一辦法就是將減重維持更長的時間，讓身體喪失對脂肪的記憶，轉而適應你如今的體重！

成功的道路從來沒有輕松的，減肥必然是一個漫長的過程。許多依靠過度節食或減肥藥瘦下來的人，往往會快速反彈，其原因就在於她們的減肥速度過快，身體並沒有時間適應這種改變。

而90天，是鞏固減重成果的關鍵時期，更是給身體重新設定記憶的重要過程。所以，當你瘦到理想體重後，還要花三個月讓你自己的身體記住現在的體型。

這三個月，請你保持和減肥時一樣的狀態，無論飲食還是運動，就是這個過程形成了身體脂肪細胞記憶的基礎，你的體重才不至於那麼容易反彈。

參考來源